Состав сухой белой фасоли

В 100 г сухой белой фасоли содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Фасоль белая сухая — это продукт из категории «Фасоль». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах сухой белой фасоли содержится 351 килокалория.

БЖУ сухой белой фасоли

Если смотреть на БЖУ, в сухой белой фасоли содержится 22.78 грамма белка, 1.53 грамма жиров и 61.97 грамма углеводов. Кроме того, в 100 граммах сухой белой фасоли около 12 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

23/2/62
на 100 гр. сухой белой фасоли


Химический состав сухой белой фасоли

Ниже можно посмотреть состав сухой белой фасоли подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

9
витаминов в сухой белой фасоли

Витамин B9 371.28 мг.
Витамин C 91.8 мг.
Витамин B4 89.15 мг.
Витамин K 2.55 мг.
Витамин B3 2.24 мг.
Витамин B1 0.82 мг.
Витамин B5 0.71 мг.
Витамин B6 0.41 мг.
Витамин B2 0.2 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в сухой белой фасоли

Калий 1185 мг.
Фосфор 415.14 мг.
Магний 178.5 мг.
Кальций 149.94 мг.
Селен 11.22 мг.
Железо 5.61 мг.
Натрий 5.1 мг.
Цинк 3.77 мг.
Марганец 1.43 мг.
Медь 0.82 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в сухой белой фасоли

Глютаминовая кислота 3.16 гр.
Аспаргиновая кислота 2.65 гр.
Лейцин 1.76 гр.
Лизин 1.31 гр.
Валин 1.27 гр.
Серин 1.2 гр.
Фенилаланин 1.18 гр.
Пролин 1.14 гр.
Аргинин 1.04 гр.
Изолейцин 0.97 гр.
Аланин 0.93 гр.
Глицин 0.82 гр.
Треонин 0.73 гр.
Гистидин 0.52 гр.
Тирозин 0.49 гр.
Метионин 0.28 гр.
Триптофан 0.25 гр.
Цистин 0.19 гр.

Сахара

5
видов сахаров в сухой белой фасоли

Крахмал 33.56 гр.
Клетчатка 15.61 гр.
Сахароза 3.4 гр.
Галактоза 0.35 гр.
Глюкоза 0.21 гр.
Фруктоза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.

Жиры

7
жирных кислот в сухой белой фасоли

Линоленовая кислота 0.55 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.55 мг.
Линолевая кислота 0.35 мг.
Пальмитиновая кислота 0.14 мг.
Олеиновая кислота 0.12 мг.
Эруковая кислота 0.01 мг.
Арахиновая кислота 0.01 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль сухой белой фасоли в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Фасоль».

Что это значит на практике

Фасоль белая сухая даёт около 351 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 23 г белка, 2 г жиров и 62 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В сухой белой фасоли также содержится около 12 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Фасоль белая сухая?

В 100 г сухой белой фасоли содержится около 351 ккал.

Подходит ли Фасоль белая сухая для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова