Калорийность и состав
Кокосовое молоко, сырое — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 197–230 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Жидкость, полученная из тёртой мякоти и воды; не кокосовая вода и не лёгкий напиток
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Кокосовое молоко, сырое | 67,6 | 2,2 |
| Кокосовое молоко, консервированное | 72,9 | нет данных |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Кокосовое молоко, сырое | 230 | 2,29 | 23,8 | 5,54 |
| Кокосовое молоко, консервированное | 197 | 2,02 | 21,3 | 2,81 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Кокосовое молоко, сырое. Жидкость, полученная из тёртой мякоти и воды; не кокосовая вода и не лёгкий напиток
- Кокосовое молоко, консервированное. Общая консервированная запись жидкости из мякоти и воды; сверить состав упаковки
Выберите совпадающий вид и состояние. Справочная запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырое состояние в данных не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Кокосовое молоко, сырое
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 16 | мг |
| Железо | 1,64 | мг |
| Магний | 37 | мг |
| Фосфор | 100 | мг |
| Калий | 263 | мг |
| Натрий | 15 | мг |
| Цинк | 0,67 | мг |
| Медь | 0,266 | мг |
| Марганец | 0,916 | мг |
| Селен | 6,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,15 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 2,8 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,026 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0 | мг |
| Ниацин | 0,76 | мг |
| Витамин B6 | 0,033 | мг |
| Фолаты, всего | 16 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 8,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0,1 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Кокосовое молоко, консервированное
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 18 | мг |
| Железо | 3,3 | мг |
| Магний | 46 | мг |
| Фосфор | 96 | мг |
| Калий | 220 | мг |
| Натрий | 13 | мг |
| Цинк | 0,56 | мг |
| Медь | 0,223 | мг |
| Марганец | 0,768 | мг |
| Селен | нет данных | — |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 1 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,022 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0 | мг |
| Ниацин | 0,637 | мг |
| Витамин B6 | 0,028 | мг |
| Фолаты, всего | 14 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 8,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Кокосовое молоко, сырое
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,027 | г |
| Треонин | 0,083 | г |
| Изолейцин | 0,09 | г |
| Лейцин | 0,17 | г |
| Лизин | 0,101 | г |
| Метионин | 0,043 | г |
| Цистин | 0,045 | г |
| Фенилаланин | 0,116 | г |
| Тирозин | 0,071 | г |
| Валин | 0,139 | г |
| Аргинин | 0,376 | г |
| Гистидин | 0,053 | г |
| Аланин | 0,117 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,224 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,524 | г |
| Глицин | 0,108 | г |
| Пролин | 0,095 | г |
| Серин | 0,118 | г |
Кокосовое молоко, консервированное
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,024 | г |
| Треонин | 0,074 | г |
| Изолейцин | 0,079 | г |
| Лейцин | 0,15 | г |
| Лизин | 0,089 | г |
| Метионин | 0,038 | г |
| Цистин | 0,04 | г |
| Фенилаланин | 0,102 | г |
| Тирозин | 0,062 | г |
| Валин | 0,122 | г |
| Аргинин | 0,331 | г |
| Гистидин | 0,046 | г |
| Аланин | 0,103 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,197 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,462 | г |
| Глицин | 0,096 | г |
| Пролин | 0,083 | г |
| Серин | 0,104 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Кокосовое молоко, сырое
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 21,1 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,01 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,261 | г |
Кокосовое молоко, консервированное
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 18,9 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,907 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,233 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Кокосовое молоко, сырое
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 3,34 | г |
Кокосовое молоко, консервированное
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |