Справочник
Калорийность аспартама: расчёт чистого E951 в мг и граммах
Чистый аспартам даёт приблизительно 4 ккал на грамм. Рассчитайте энергию по известной массе самого вещества.
Чистое вещество и готовый подсластитель
Для чистого аспартама энергетическая оценка составляет около 4 ккал на 1 г, то есть около 400 ккал на 100 г. Маленькая масса даёт маленькую энергию: 100 мг = 0,1 г, поэтому около 0,4 ккал. Это пример пересчёта массы, не рекомендуемая доза.
Масса таблетки или смеси не равна массе аспартама: в составе могут быть другие вещества. Если количество чистого E951 неизвестно, этот калькулятор не определит калории всей таблетки, ложки смеси или напитка. Для готового продукта используйте его маркировку.
Что учитывает расчёт
Энергия ≈ масса чистого аспартама в граммах × 4. Миллиграммы сначала делятся на 1000. Число 4 — приблизительный энергетический коэффициент; результат не является лабораторным анализом.
Коэффициент не устанавливает полный белок, жир и углеводы готового подсластителя и не переносится в полный КБЖУ как выдуманная запись. Расчёт калорий не определяет безопасность или допустимое употребление; при фенилкетонурии учитывайте медицинские ограничения и предупреждение о фенилаланине на продукте.
Энергия по массе чистого аспартама
Укажите только известную массу самого E951. Начальные 100 мг — пример пересчёта, не рекомендация употребления.
Энергия: ≈ 0,4 ккал
Для миллиграммов: ккал ≈ масса / 1000 × 4. Для граммов: ккал ≈ масса × 4. Состав таблетки или смеси этим расчётом не определяется.