Состав горчичного масла

В 100 г горчичном масле содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Масло горчичное — это продукт из категории «Масло». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах горчичного масла содержится 918 килокалорий.

БЖУ горчичного масла

Если смотреть на БЖУ, в горчичном масле содержится 0 грамм белка, 102 грамма жиров и 0 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах горчичном масле около 0 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

0/102/0
на 100 гр. горчичного масла


Химический состав горчичного масла

Ниже можно посмотреть состав горчичном масле подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

В горчичном масле нет витаминов.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин B9 0 мг.
Витамин B6 0 мг.
Витамин B5 0 мг.
Витамин B4 0 мг.
Витамин B3 0 мг.
Витамин B2 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

В горчичном масле нет минералов.
Цинк 0 мг.
Фтор 0 мг.
Фосфор 0 мг.
Селен 0 мг.
Натрий 0 мг.
Медь 0 мг.
Марганец 0 мг.
Магний 0 мг.
Кальций 0 мг.
Калий 0 мг.
Железо 0 мг.

Аминокислоты

В горчичном масле нет аминокислот.
Цистин 0 гр.
Фенилаланин 0 гр.
Триптофан 0 гр.
Треонин 0 гр.
Тирозин 0 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Метионин 0 гр.
Лизин 0 гр.
Лейцин 0 гр.
Изолейцин 0 гр.
Глютаминовая кислота 0 гр.
Глицин 0 гр.
Гистидин 0 гр.
Валин 0 гр.
Аспаргиновая кислота 0 гр.
Аргинин 0 гр.
Аланин 0 гр.

Сахара

В горчичном масле нет сахаров.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

8
жирных кислот в горчичном масле

Эруковая кислота 42.00 мг.
Линолевая кислота 15.64 мг.
Олеиновая кислота 11.84 мг.
Гадолиновая кислота 6.31 мг.
Линоленовая кислота 6.02 мг.
Пальмитиновая кислота 3.83 мг.
Миристиновая кислота 1.42 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.22 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль горчичном масле в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Масло».

Что это значит на практике

Масло горчичное даёт около 918 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 0 г белка, 102 г жиров и 0 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В горчичном масле также содержится около 0 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Масло горчичное?

В 100 г горчичном масле содержится около 918 ккал.

Подходит ли Масло горчичное для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова