Калорийность и состав
Сухое цельное молоко — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 496 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сухой порошок цельного молока; не разведённый напиток
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Сухое цельное молоко без добавленного витамина D | 2,47 | 0 |
| Сухое цельное молоко с добавленным витамином D | 2,47 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Сухое цельное молоко без добавленного витамина D | 496 | 26,3 | 26,7 | 38,4 |
| Сухое цельное молоко с добавленным витамином D | 496 | 26,3 | 26,7 | 38,4 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Сухое цельное молоко без добавленного витамина D. Сухой порошок цельного молока; не разведённый напиток
- Сухое цельное молоко с добавленным витамином D. Сухой порошок с добавленным витамином D; не обезжиренный вариант
Выберите точно совпадающее состояние и взвесьте съедобную часть. Общая запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырые, сухие и готовые граммы не взаимозаменяемы. Отсутствие значения не означает ноль. Добавки учитывать отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Сухое цельное молоко без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 912 | мг |
| Железо | 0,47 | мг |
| Магний | 85 | мг |
| Фосфор | 776 | мг |
| Калий | 1 330 | мг |
| Натрий | 371 | мг |
| Цинк | 3,34 | мг |
| Медь | 0,08 | мг |
| Марганец | 0,04 | мг |
| Селен | 16,3 | мкг |
| Витамин A, RAE | 258 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,58 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,5 | мкг |
| Витамин C | 8,6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,283 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 1,2 | мг |
| Ниацин | 0,646 | мг |
| Витамин B6 | 0,302 | мг |
| Фолаты, всего | 37 | мкг |
| Витамин B12 | 3,25 | мкг |
| Холин, всего | 117 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2,2 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Сухое цельное молоко с добавленным витамином D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 912 | мг |
| Железо | 0,47 | мг |
| Магний | 85 | мг |
| Фосфор | 776 | мг |
| Калий | 1 330 | мг |
| Натрий | 371 | мг |
| Цинк | 3,34 | мг |
| Медь | 0,08 | мг |
| Марганец | 0,04 | мг |
| Селен | 16,3 | мкг |
| Витамин A, RAE | 258 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,58 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 10,5 | мкг |
| Витамин C | 8,6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,283 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 1,2 | мг |
| Ниацин | 0,646 | мг |
| Витамин B6 | 0,302 | мг |
| Фолаты, всего | 37 | мкг |
| Витамин B12 | 3,25 | мкг |
| Холин, всего | 119 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2,2 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Сухое цельное молоко без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,371 | г |
| Треонин | 1,19 | г |
| Изолейцин | 1,59 | г |
| Лейцин | 2,58 | г |
| Лизин | 2,09 | г |
| Метионин | 0,66 | г |
| Цистин | 0,243 | г |
| Фенилаланин | 1,27 | г |
| Тирозин | 1,27 | г |
| Валин | 1,76 | г |
| Аргинин | 0,953 | г |
| Гистидин | 0,714 | г |
| Аланин | 0,908 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2 | г |
| Глутаминовая кислота | 5,51 | г |
| Глицин | 0,557 | г |
| Пролин | 2,55 | г |
| Серин | 1,43 | г |
Сухое цельное молоко с добавленным витамином D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,371 | г |
| Треонин | 1,19 | г |
| Изолейцин | 1,59 | г |
| Лейцин | 2,58 | г |
| Лизин | 2,09 | г |
| Метионин | 0,66 | г |
| Цистин | 0,243 | г |
| Фенилаланин | 1,27 | г |
| Тирозин | 1,27 | г |
| Валин | 1,76 | г |
| Аргинин | 0,953 | г |
| Гистидин | 0,714 | г |
| Аланин | 0,908 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2 | г |
| Глутаминовая кислота | 5,51 | г |
| Глицин | 0,557 | г |
| Пролин | 2,55 | г |
| Серин | 1,43 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Сухое цельное молоко без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 16,7 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7,92 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,665 | г |
Сухое цельное молоко с добавленным витамином D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 16,7 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7,92 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,665 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Сухое цельное молоко без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 38,4 | г |
Сухое цельное молоко с добавленным витамином D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 38,4 | г |