Состав сывороточного протеина

В 100 г сывороточном протеине содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Протеин сывороточный — это продукт из категории «Молоко». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах сывороточного протеина содержится 357 килокалорий.

БЖУ сывороточного протеина

Если смотреть на БЖУ, в сывороточном протеине содержится 79.69 грамм белка, 1.59 грамма жиров и 6.38 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах сывороточном протеине около 3 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

80/2/6
на 100 гр. сывороточного протеина


Химический состав сывороточного протеина

Ниже можно посмотреть состав сывороточном протеине подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

8
витаминов в сывороточном протеине

Витамин B4 228.48 мг.
Витамин B9 33.66 мг.
Витамин B5 5.61 мг.
Витамин B12 2.55 мг.
Витамин B2 2.04 мг.
Витамин B3 1.12 мг.
Витамин B6 0.61 мг.
Витамин B1 0.61 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин C 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

9
минералов в сывороточном протеине

Фосфор 1321 мг.
Калий 510 мг.
Кальций 478.38 мг.
Магний 198.9 мг.
Натрий 159.12 мг.
Селен 27.23 мг.
Цинк 6.32 мг.
Марганец 2.35 мг.
Железо 1.12 мг.
Фтор 0 мг.
Медь 0 мг.

Аминокислоты

В сывороточном протеине нет аминокислот.
Цистин 0 гр.
Фенилаланин 0 гр.
Триптофан 0 гр.
Треонин 0 гр.
Тирозин 0 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Метионин 0 гр.
Лизин 0 гр.
Лейцин 0 гр.
Изолейцин 0 гр.
Глютаминовая кислота 0 гр.
Глицин 0 гр.
Гистидин 0 гр.
Валин 0 гр.
Аспаргиновая кислота 0 гр.
Аргинин 0 гр.
Аланин 0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в сывороточном протеине

Клетчатка 3.16 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в сывороточном протеине

Холестерин 16.32 мг.
Пальмитиновая кислота 0.44 мг.
Линолевая кислота 0.27 мг.
Олеиновая кислота 0.14 мг.
Миристиновая кислота 0.07 мг.
Масляная кислота 0.04 мг.
Линоленовая кислота 0.03 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.02 мг.
Каприновая кислота 0.02 мг.
Лауриновая кислота 0.01 мг.
Капроновая кислота 0.01 мг.
Каприловая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль сывороточном протеине в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Молоко».

Что это значит на практике

Протеин сывороточный даёт около 357 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 80 г белка, 2 г жиров и 6 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В сывороточном протеине также содержится около 3 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Протеин сывороточный?

В 100 г сывороточном протеине содержится около 357 ккал.

Подходит ли Протеин сывороточный для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова