Состав творога 2% жирности
Творог часто выбирают как удобный белковый продукт, который легко использовать и на завтрак, и в перекусе, и как основу для более сытного блюда. В 100 г твороге 2% жирности содержится около ккал, а по БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов.
Творог 2% жирности — это продукт из категории «Молоко». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах творога 2% жирности содержится 81 килокалория.
БЖУ творога 2% жирности
Если смотреть на БЖУ, в твороге 2% жирности содержится 10.66 грамм белка, 2.32 грамма жиров и 4.86 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах твороге 2% жирности около 82 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. творога 2% жирности
Химический состав творога 2% жирности
Ниже можно посмотреть состав твороге 2% жирности подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в твороге 2% жирности
| Витамин A | 69.36 мг. |
| Витамин B4 | 16.63 мг. |
| Витамин B9 | 8.16 мг. |
| Бета-каротин | 6.12 мг. |
| Витамин B5 | 0.51 мг. |
| Витамин B12 | 0.51 мг. |
| Витамин B2 | 0.31 мг. |
| Витамин E | 0.1 мг. |
| Витамин B6 | 0.1 мг. |
| Витамин B3 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в твороге 2% жирности
| Натрий | 314.16 мг. |
| Фосфор | 153 мг. |
| Калий | 127.5 мг. |
| Кальций | 113.22 мг. |
| Селен | 12.14 мг. |
| Магний | 9.18 мг. |
| Цинк | 0.51 мг. |
| Железо | 0.1 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в твороге 2% жирности
| Глютаминовая кислота | 2.49 гр. |
| Пролин | 1.18 гр. |
| Лейцин | 1.07 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0.98 гр. |
| Лизин | 0.9 гр. |
| Валин | 0.72 гр. |
| Серин | 0.61 гр. |
| Тирозин | 0.58 гр. |
| Изолейцин | 0.57 гр. |
| Фенилаланин | 0.55 гр. |
| Треонин | 0.48 гр. |
| Аргинин | 0.48 гр. |
| Аланин | 0.42 гр. |
| Гистидин | 0.31 гр. |
| Метионин | 0.26 гр. |
| Глицин | 0.21 гр. |
| Триптофан | 0.14 гр. |
| Цистин | 0.06 гр. |
Сахара
вида сахаров в твороге 2% жирности
| Лактоза | 3.95 гр. |
| Галактоза | 0.12 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в твороге 2% жирности
| Холестерин | 12.24 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.57 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.47 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.20 мг. |
| Линолевая кислота | 0.07 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.06 мг. |
| Каприновая кислота | 0.06 мг. |
| Трансжиры | 0.05 мг. |
| Масляная кислота | 0.04 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.03 мг. |
| Капроновая кислота | 0.03 мг. |
| Каприловая кислота | 0.03 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.01 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль твороге 2% жирности в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Молоко».
Что это значит на практике
Он хорош тем, что работает в разных сценариях: можно есть его отдельно, сочетать с ягодами, фруктами, мёдом, орехами или использовать в более плотных рецептах.
Когда страница особенно полезна
Чаще всего творог подходит тем, кто хочет добавить в рацион больше белка без сложной готовки и без большого объёма еды.
Когда нужен дополнительный контекст
Итоговое впечатление от продукта сильно зависит от жирности и добавок. Сладкие наполнители, сметана, мёд и орехи быстро меняют структуру блюда.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В твороге 2% жирности также содержится около 82 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Почему творог считают удобным продуктом для рациона?
Потому что он простой, быстро используется и даёт много вариантов по сочетаниям: от лёгкого перекуса до более сытного завтрака.
На что смотреть у творога кроме белка?
На жирность, калорийность и на то, с чем именно вы его едите в реальной порции.
Сколько калорий в Творог 2% жирности?
В 100 г твороге 2% жирности содержится около 81 ккал.
Подходит ли Творог 2% жирности для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.