Состав говяжьего огузка, костреца
В 100 г говяжьем огузке, костреце содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.
Говяжий огузок, кострец — это продукт из категории «Мясо». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах говяжьего огузка, костреца содержится 131 килокалория.
БЖУ говяжьего огузка, костреца
Если смотреть на БЖУ, в говяжьем огузке, костреце содержится 20.28 грамм белка, 5.02 грамм жиров и 1.35 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах говяжьем огузке, костреце около 74 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. говяжьего огузка, костреца
Химический состав говяжьего огузка, костреца
Ниже можно посмотреть состав говяжьем огузке, костреце подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
витаминов в говяжьем огузке, костреце
| Витамин A | 7.14 мг. |
| Витамин B3 | 3.47 мг. |
| Витамин B12 | 1.12 мг. |
| Витамин E | 0.51 мг. |
| Витамин B6 | 0.31 мг. |
| Витамин B5 | 0.31 мг. |
| Витамин D3 | 0.1 мг. |
| Витамин D | 0.1 мг. |
| Витамин B2 | 0.1 мг. |
| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в говяжьем огузке, костреце
| Калий | 352.92 мг. |
| Фосфор | 192.78 мг. |
| Натрий | 39.78 мг. |
| Магний | 21.42 мг. |
| Кальций | 4.08 мг. |
| Цинк | 2.75 мг. |
| Железо | 1.43 мг. |
| Селен | 1.12 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
| Медь | 0 мг. |
| Марганец | 0 мг. |
Аминокислоты
аминокислот в говяжьем огузке, костреце
| Аспаргиновая кислота | 12.44 гр. |
| Глютаминовая кислота | 2.83 гр. |
| Цистин | 1.84 гр. |
| Лизин | 1.61 гр. |
| Лейцин | 1.53 гр. |
| Аргинин | 1.33 гр. |
| Глицин | 1.1 гр. |
| Аланин | 1.06 гр. |
| Валин | 0.9 гр. |
| Изолейцин | 0.84 гр. |
| Фенилаланин | 0.79 гр. |
| Треонин | 0.73 гр. |
| Гистидин | 0.73 гр. |
| Серин | 0.71 гр. |
| Тирозин | 0.68 гр. |
| Метионин | 0.67 гр. |
| Пролин | 0.65 гр. |
| Триптофан | 0.21 гр. |
Сахара
В говяжьем огузке, костреце нет сахаров.| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Клетчатка | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в говяжьем огузке, костреце
| Холестерин | 48.96 мг. |
| Олеиновая кислота | 1.41 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.88 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.14 мг. |
| Линолевая кислота | 0.11 мг. |
| Трансжиры | 0.10 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.09 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.05 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.05 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.03 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.02 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.02 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль говяжьем огузке, костреце в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Мясо».
Что это значит на практике
Говяжий огузок, кострец даёт около 131 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 20 г белка, 5 г жиров и 1 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.
Когда страница особенно полезна
Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.
Когда нужен дополнительный контекст
Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В говяжьем огузке, костреце также содержится около 74 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Сколько калорий в Говяжий огузок, кострец?
В 100 г говяжьем огузке, костреце содержится около 131 ккал.
Подходит ли Говяжий огузок, кострец для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.