Состав колбасы копчёной

В 100 г колбасе копчёной содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Колбаса копчёная — это продукт из категории «Мясо». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах колбасы копчёной содержится 330 килокалорий.

БЖУ колбасы копчёной

Если смотреть на БЖУ, в колбасе копчёной содержится 11.06 грамм белка, 30.22 грамм жиров и 3.79 грамма углеводов. Кроме того, в 100 граммах колбасе копчёной около 53 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

11/30/4
на 100 гр. колбасы копчёной


Химический состав колбасы копчёной

Ниже можно посмотреть состав колбасе копчёной подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

14
витаминов в колбасе копчёной

Витамин B4 39.07 мг.
Витамин C 19.48 мг.
Витамин A 8.16 мг.
Витамин B3 3.16 мг.
Витамин B9 1.02 мг.
Витамин D3 0.71 мг.
Витамин D 0.71 мг.
Витамин B12 0.71 мг.
Витамин B5 0.61 мг.
Витамин E 0.41 мг.
Витамин K 0.31 мг.
Витамин B2 0.2 мг.
Витамин B1 0.2 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин D2 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в колбасе копчёной

Натрий 946.56 мг.
Калий 221.34 мг.
Фосфор 171.36 мг.
Кальций 24.48 мг.
Селен 17.95 мг.
Магний 14.28 мг.
Цинк 1.33 мг.
Железо 0.82 мг.
Медь 0.1 мг.
Марганец 0.1 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в колбасе копчёной

Глютаминовая кислота 1.71 гр.
Аспаргиновая кислота 0.99 гр.
Лейцин 0.85 гр.
Лизин 0.8 гр.
Глицин 0.76 гр.
Пролин 0.75 гр.
Аргинин 0.72 гр.
Аланин 0.7 гр.
Валин 0.52 гр.
Серин 0.48 гр.
Изолейцин 0.44 гр.
Фенилаланин 0.41 гр.
Треонин 0.41 гр.
Гистидин 0.34 гр.
Тирозин 0.33 гр.
Метионин 0.27 гр.
Цистин 0.15 гр.
Триптофан 0.11 гр.

Сахара

2
вида сахаров в колбасе копчёной

Глюкоза 1.63 гр.
Мальтоза 0.46 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Клетчатка 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

19
жирных кислот в колбасе копчёной

Холестерин 62.22 мг.
Олеиновая кислота 11.31 мг.
Пальмитиновая кислота 6.19 мг.
Линолевая кислота 4.74 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.64 мг.
Миристиновая кислота 0.39 мг.
Линоленовая кислота 0.26 мг.
Гадолиновая кислота 0.26 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.24 мг.
Трансжиры 0.19 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.18 мг.
Эруковая кислота 0.09 мг.
Арахиновая кислота 0.05 мг.
Лауриновая кислота 0.03 мг.
Каприновая кислота 0.03 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.02 мг.
Нервоновая кислота 0.01 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.01 мг.
Бегеновая кислота 0.01 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль колбасе копчёной в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Мясо».

Что это значит на практике

Колбаса копчёная даёт около 330 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 11 г белка, 30 г жиров и 4 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В колбасе копчёной также содержится около 53 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Колбаса копчёная?

В 100 г колбасе копчёной содержится около 330 ккал.

Подходит ли Колбаса копчёная для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова