Калорийность и состав
Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 196–231 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Смесь розничных обрезанных отрубов, отделимые мясо и жир, cooked; способ в записи не уточнён
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром | 57,1 | 0 |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира | 60,2 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром | 231 | 30,1 | 11,4 | 0 |
| Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира | 196 | 31,9 | 6,58 | 0 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром. Смесь розничных обрезанных отрубов, отделимые мясо и жир, cooked; способ в записи не уточнён
- Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира. Смесь розничных обрезанных отрубов, только отделимое мясо; способ не уточнён
Выберите совпадающий вид и состояние. Справочная запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырое состояние в данных не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 22 | мг |
| Железо | 1,15 | мг |
| Магний | 26 | мг |
| Фосфор | 239 | мг |
| Калий | 325 | мг |
| Натрий | 87 | мг |
| Цинк | 4,76 | мг |
| Медь | 0,114 | мг |
| Марганец | 0,036 | мг |
| Селен | 12,3 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,4 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,06 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,32 | мг |
| Ниацин | 7,97 | мг |
| Витамин B6 | 0,31 | мг |
| Фолаты, всего | 15 | мкг |
| Витамин B12 | 1,57 | мкг |
| Холин, всего | 117 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 6,6 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 24 | мг |
| Железо | 1,16 | мг |
| Магний | 28 | мг |
| Фосфор | 250 | мг |
| Калий | 338 | мг |
| Натрий | 89 | мг |
| Цинк | 5,1 | мг |
| Медь | 0,12 | мг |
| Марганец | 0,038 | мг |
| Селен | 13 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,42 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,06 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,34 | мг |
| Ниацин | 8,42 | мг |
| Витамин B6 | 0,33 | мг |
| Фолаты, всего | 16 | мкг |
| Витамин B12 | 1,65 | мкг |
| Холин, всего | 123 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 6,6 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,305 | г |
| Треонин | 1,32 | г |
| Изолейцин | 1,48 | г |
| Лейцин | 2,4 | г |
| Лизин | 2,48 | г |
| Метионин | 0,702 | г |
| Цистин | 0,34 | г |
| Фенилаланин | 1,22 | г |
| Тирозин | 0,96 | г |
| Валин | 1,66 | г |
| Аргинин | 1,77 | г |
| Гистидин | 1,09 | г |
| Аланин | 1,79 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,6 | г |
| Глутаминовая кислота | 4,76 | г |
| Глицин | 1,55 | г |
| Пролин | 1,26 | г |
| Серин | 1,13 | г |
Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,323 | г |
| Треонин | 1,39 | г |
| Изолейцин | 1,57 | г |
| Лейцин | 2,54 | г |
| Лизин | 2,63 | г |
| Метионин | 0,744 | г |
| Цистин | 0,36 | г |
| Фенилаланин | 1,29 | г |
| Тирозин | 1,02 | г |
| Валин | 1,76 | г |
| Аргинин | 1,88 | г |
| Гистидин | 1,16 | г |
| Аланин | 1,9 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,75 | г |
| Глутаминовая кислота | 5,04 | г |
| Глицин | 1,64 | г |
| Пролин | 1,33 | г |
| Серин | 1,2 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 4,28 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,4 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,8 | г |
Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1,84 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2,35 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,59 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Телятина приготовленная, смесь отрубов с жиром
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0 | г |
Телятина приготовленная, смесь отрубов без жира
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0 | г |