Калорийность и состав
Макадамия: сырой и обжаренный орех — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 718 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Съедаемые ядра сырой макадамии без скорлупы.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Макадамия сырая | 1,36 | 8,6 |
| Макадамия сухой обжарки без соли | 1,61 | 8 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Макадамия сырая | 718 | 7,91 | 75,8 | 13,8 |
| Макадамия сухой обжарки без соли | 718 | 7,79 | 76,1 | 13,4 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Макадамия сырая. Съедаемые ядра сырой макадамии без скорлупы.
- Макадамия сухой обжарки без соли. Ядра сухой обжарки без добавленной соли.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Макадамия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 85 | мг |
| Железо | 3,69 | мг |
| Магний | 130 | мг |
| Фосфор | 188 | мг |
| Калий | 368 | мг |
| Натрий | 5 | мг |
| Цинк | 1,3 | мг |
| Медь | 0,756 | мг |
| Марганец | 4,13 | мг |
| Селен | 3,6 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,54 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 1,2 | мг |
| Тиамин, B1 | 1,2 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,162 | мг |
| Ниацин | 2,47 | мг |
| Витамин B6 | 0,275 | мг |
| Фолаты, всего | 11 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Макадамия сухой обжарки без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 70 | мг |
| Железо | 2,65 | мг |
| Магний | 118 | мг |
| Фосфор | 198 | мг |
| Калий | 363 | мг |
| Натрий | 4 | мг |
| Цинк | 1,29 | мг |
| Медь | 0,57 | мг |
| Марганец | 3,04 | мг |
| Селен | 11,7 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,57 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 0,7 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,71 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,087 | мг |
| Ниацин | 2,27 | мг |
| Витамин B6 | 0,359 | мг |
| Фолаты, всего | 10 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 44,6 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Макадамия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,067 | г |
| Треонин | 0,37 | г |
| Изолейцин | 0,314 | г |
| Лейцин | 0,602 | г |
| Лизин | 0,018 | г |
| Метионин | 0,023 | г |
| Цистин | 0,006 | г |
| Фенилаланин | 0,665 | г |
| Тирозин | 0,511 | г |
| Валин | 0,363 | г |
| Аргинин | 1,4 | г |
| Гистидин | 0,195 | г |
| Аланин | 0,388 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,1 | г |
| Глутаминовая кислота | 2,27 | г |
| Глицин | 0,454 | г |
| Пролин | 0,468 | г |
| Серин | 0,419 | г |
Макадамия сухой обжарки без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,066 | г |
| Треонин | 0,364 | г |
| Изолейцин | 0,309 | г |
| Лейцин | 0,592 | г |
| Лизин | 0,018 | г |
| Метионин | 0,023 | г |
| Цистин | 0,005 | г |
| Фенилаланин | 0,654 | г |
| Тирозин | 0,503 | г |
| Валин | 0,357 | г |
| Аргинин | 1,38 | г |
| Гистидин | 0,192 | г |
| Аланин | 0,382 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,08 | г |
| Глутаминовая кислота | 2,23 | г |
| Глицин | 0,447 | г |
| Пролин | 0,46 | г |
| Серин | 0,413 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Макадамия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 12,1 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 58,9 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,5 | г |
Макадамия сухой обжарки без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 11,9 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 59,3 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,5 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Макадамия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 4,57 | г |
Макадамия сухой обжарки без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 4,14 | г |