Калорийность и состав
Бобы садовые: разные сырые состояния — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 72–341 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Бобы садовые, сухие зрелые семена; сухая масса
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Бобы садовые, сухие зрелые семена | 11 | 25 |
| Бобы садовые, сырые незрелые семена | 81 | 4,2 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Бобы садовые, сухие зрелые семена | 341 | 26,1 | 1,53 | 58,3 |
| Бобы садовые, сырые незрелые семена | 72 | 5,6 | 0,6 | 11,7 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Бобы садовые, сухие зрелые семена. Бобы садовые, сухие зрелые семена; сухая масса
- Бобы садовые, сырые незрелые семена. Бобы садовые, сырые незрелые семена; не сухие семена
Выберите точно совпадающее состояние и взвесьте съедобную часть. Общая запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырые, сухие и готовые граммы не взаимозаменяемы. Отсутствие значения не означает ноль. Добавки учитывать отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Бобы садовые, сухие зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 103 | мг |
| Железо | 6,7 | мг |
| Магний | 192 | мг |
| Фосфор | 421 | мг |
| Калий | 1 060 | мг |
| Натрий | 13 | мг |
| Цинк | 3,14 | мг |
| Медь | 0,824 | мг |
| Марганец | 1,63 | мг |
| Селен | 8,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 3 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,05 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 1,4 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,555 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,333 | мг |
| Ниацин | 2,83 | мг |
| Витамин B6 | 0,366 | мг |
| Фолаты, всего | 423 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 95,8 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 9 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Бобы садовые, сырые незрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 22 | мг |
| Железо | 1,9 | мг |
| Магний | 38 | мг |
| Фосфор | 95 | мг |
| Калий | 250 | мг |
| Натрий | 50 | мг |
| Цинк | 0,58 | мг |
| Медь | 0,074 | мг |
| Марганец | 0,32 | мг |
| Селен | 1,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 18 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 33 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,17 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,11 | мг |
| Ниацин | 1,5 | мг |
| Витамин B6 | 0,038 | мг |
| Фолаты, всего | 96 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Бобы садовые, сухие зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,247 | г |
| Треонин | 0,928 | г |
| Изолейцин | 1,05 | г |
| Лейцин | 1,96 | г |
| Лизин | 1,67 | г |
| Метионин | 0,213 | г |
| Цистин | 0,334 | г |
| Фенилаланин | 1,1 | г |
| Тирозин | 0,827 | г |
| Валин | 1,16 | г |
| Аргинин | 2,41 | г |
| Гистидин | 0,664 | г |
| Аланин | 1,07 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,92 | г |
| Глутаминовая кислота | 4,44 | г |
| Глицин | 1,1 | г |
| Пролин | 1,1 | г |
| Серин | 1,2 | г |
Бобы садовые, сырые незрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,056 | г |
| Треонин | 0,208 | г |
| Изолейцин | 0,251 | г |
| Лейцин | 0,432 | г |
| Лизин | 0,366 | г |
| Метионин | 0,043 | г |
| Цистин | 0,077 | г |
| Фенилаланин | 0,228 | г |
| Тирозин | 0,196 | г |
| Валин | 0,274 | г |
| Аргинин | 0,463 | г |
| Гистидин | 0,134 | г |
| Аланин | 0,228 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,631 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,855 | г |
| Глицин | 0,23 | г |
| Пролин | 0,252 | г |
| Серин | 0,246 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Бобы садовые, сухие зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,254 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,303 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,627 | г |
Бобы садовые, сырые незрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,138 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,017 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,31 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Бобы садовые, сухие зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 5,7 | г |
Бобы садовые, сырые незрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |