Состав бобов

В 100 г бобах содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Бобы — это продукт из категории «Овощи». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах бобов содержится 357 килокалорий.

БЖУ бобов

Если смотреть на БЖУ, в бобах содержится 26.64 грамм белка, 1.56 грамма жиров и 59.46 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах бобах около 11 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

27/2/59
на 100 гр. бобов


Химический состав бобов

Ниже можно посмотреть состав бобах подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

12
витаминов в бобах

Витамин B9 431.46 мг.
Витамин B4 97.72 мг.
Бета-каротин 32.64 мг.
Витамин K 9.18 мг.
Витамин A 3.06 мг.
Витамин B3 2.86 мг.
Витамин C 1.43 мг.
Витамин B5 1.02 мг.
Витамин B1 0.61 мг.
Витамин B6 0.41 мг.
Витамин B2 0.31 мг.
Витамин E 0.1 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в бобах

Калий 1062 мг.
Фосфор 429.42 мг.
Магний 195.84 мг.
Кальций 105.06 мг.
Натрий 13.26 мг.
Селен 8.36 мг.
Железо 6.83 мг.
Цинк 3.16 мг.
Марганец 1.63 мг.
Медь 0.82 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в бобах

Глютаминовая кислота 4.53 гр.
Аспаргиновая кислота 2.97 гр.
Аргинин 2.46 гр.
Лейцин 2 гр.
Лизин 1.7 гр.
Серин 1.22 гр.
Валин 1.18 гр.
Фенилаланин 1.13 гр.
Пролин 1.12 гр.
Глицин 1.12 гр.
Аланин 1.09 гр.
Изолейцин 1.07 гр.
Треонин 0.95 гр.
Тирозин 0.84 гр.
Гистидин 0.68 гр.
Цистин 0.34 гр.
Триптофан 0.25 гр.
Метионин 0.22 гр.

Сахара

1
вид сахаров в бобах

Клетчатка 25.5 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

5
жирных кислот в бобах

Фитостерины 126.48 мг.
Линолевая кислота 0.59 мг.
Олеиновая кислота 0.31 мг.
Пальмитиновая кислота 0.20 мг.
Линоленовая кислота 0.05 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль бобах в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Овощи».

Что это значит на практике

Бобы даёт около 357 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 27 г белка, 2 г жиров и 59 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В бобах также содержится около 11 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Бобы?

В 100 г бобах содержится около 357 ккал.

Подходит ли Бобы для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова