Калорийность и состав
Картофельное пюре с молоком и маслом: разные составы — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 3. Калорийность: 97–113 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Готовая масса одного справочного рецепта; пропорции не равны любому домашнему пюре
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример | 75,6 | 1,5 |
| Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом | 77,5 | 2,2 |
| Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом | 81,2 | 0,8 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример | 113 | 1,86 | 4,22 | 16,8 |
| Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом | 108 | 2,05 | 4,96 | 14,4 |
| Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом | 97 | 1,77 | 5,13 | 10,9 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример. Готовая масса одного справочного рецепта; пропорции не равны любому домашнему пюре
- Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом. Гранулы приготовлены с молоком и маслом; масса готового пюре, не сухого порошка
- Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом. Хлопья приготовлены с молоком и маслом; готовая масса
Для своего пюре точнее указать ингредиенты и измеренный выход в калькуляторе блюда. Каждая запись относится к указанному составу и состоянию, а не ко всем маркам или домашним рецептам. На 100 г съедобной массы; объём без известной плотности не переводится в граммы. Для своей упаковки сверить этикетку. Отсутствующее значение не означает ноль.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 24 | мг |
| Железо | 0,26 | мг |
| Магний | 18 | мг |
| Фосфор | 45 | мг |
| Калий | 284 | мг |
| Натрий | 317 | мг |
| Цинк | 0,27 | мг |
| Медь | 0,138 | мг |
| Марганец | 0,114 | мг |
| Селен | 0,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 38 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,12 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,2 | мкг |
| Витамин C | 6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,086 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,041 | мг |
| Ниацин | 1,07 | мг |
| Витамин B6 | 0,222 | мг |
| Фолаты, всего | 8 | мкг |
| Витамин B12 | 0,07 | мкг |
| Холин, всего | 13,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 35 | мг |
| Железо | 0,19 | мг |
| Магний | 19 | мг |
| Фосфор | 60 | мг |
| Калий | 144 | мг |
| Натрий | 257 | мг |
| Цинк | 0,25 | мг |
| Медь | 0,022 | мг |
| Марганец | 0,003 | мг |
| Селен | 1,3 | мкг |
| Витамин A, RAE | 43 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,079 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,077 | мг |
| Ниацин | 0,764 | мг |
| Витамин B6 | 0,009 | мг |
| Фолаты, всего | 8 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 32 | мг |
| Железо | 0,16 | мг |
| Магний | 11 | мг |
| Фосфор | 39 | мг |
| Калий | 164 | мг |
| Натрий | 164 | мг |
| Цинк | 0,18 | мг |
| Медь | 0,031 | мг |
| Марганец | 0,021 | мг |
| Селен | 2,5 | мкг |
| Витамин A, RAE | 47 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,14 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,3 | мкг |
| Витамин C | 9,7 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,13 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,054 | мг |
| Ниацин | 0,776 | мг |
| Витамин B6 | 0,098 | мг |
| Фолаты, всего | 7 | мкг |
| Витамин B12 | 0,11 | мкг |
| Холин, всего | 10,9 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 1,5 | мкг |
| Фтор | 42,5 | мкг |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,033 | г |
| Треонин | 0,071 | г |
| Изолейцин | 0,082 | г |
| Лейцин | 0,123 | г |
| Лизин | 0,106 | г |
| Метионин | 0,033 | г |
| Цистин | 0,02 | г |
| Фенилаланин | 0,083 | г |
| Тирозин | 0,074 | г |
| Валин | 0,107 | г |
| Аргинин | 0,075 | г |
| Гистидин | 0,042 | г |
| Аланин | 0,058 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,374 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,329 | г |
| Глицин | 0,052 | г |
| Пролин | 0,101 | г |
| Серин | 0,077 | г |
Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,023 | г |
| Треонин | 0,09 | г |
| Изолейцин | 0,11 | г |
| Лейцин | 0,173 | г |
| Лизин | 0,147 | г |
| Метионин | 0,04 | г |
| Цистин | 0,022 | г |
| Фенилаланин | 0,096 | г |
| Тирозин | 0,091 | г |
| Валин | 0,129 | г |
| Аргинин | 0,083 | г |
| Гистидин | 0,051 | г |
| Аланин | 0,071 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,254 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,39 | г |
| Глицин | 0,053 | г |
| Пролин | 0,148 | г |
| Серин | 0,099 | г |
Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,027 | г |
| Треонин | 0,067 | г |
| Изолейцин | 0,073 | г |
| Лейцин | 0,115 | г |
| Лизин | 0,09 | г |
| Метионин | 0,033 | г |
| Цистин | 0,017 | г |
| Фенилаланин | 0,095 | г |
| Тирозин | 0,063 | г |
| Валин | 0,098 | г |
| Аргинин | 0,07 | г |
| Гистидин | 0,036 | г |
| Аланин | 0,059 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,281 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,326 | г |
| Глицин | 0,047 | г |
| Пролин | 0,114 | г |
| Серин | 0,065 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 2,61 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,07 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,199 | г |
Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 3,06 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,4 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,227 | г |
Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 3,19 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,31 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,222 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Пюре домашнее с цельным молоком и маслом, архивный пример
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 1,43 | г |
Пюре из сухих гранул с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |
Пюре из сухих хлопьев с цельным молоком и маслом
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 1,61 | г |