Калорийность и состав
Соя: сухие зрелые семена — калорийность и БЖУ на 100 г
Соевые бобы сухие, зрелые семена: 446 ккал, 36,5 г белка, 19,9 г жира и 30,2 г углеводов на 100 г съедобной части.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Soybeans mature seeds raw; не зелёные незрелые бобы или проростки
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Соевые бобы сухие, зрелые семена | 8,54 | 9,3 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Соевые бобы сухие, зрелые семена | 446 | 36,5 | 19,9 | 30,2 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Соевые бобы сухие, зрелые семена. Soybeans mature seeds raw; не зелёные незрелые бобы или проростки
Выберите точно совпадающее состояние и взвесьте съедобную часть. Общая запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырые, сухие и готовые граммы не взаимозаменяемы. Отсутствие значения не означает ноль. Добавки учитывать отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Соевые бобы сухие, зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 277 | мг |
| Железо | 15,7 | мг |
| Магний | 280 | мг |
| Фосфор | 704 | мг |
| Калий | 1 800 | мг |
| Натрий | 2 | мг |
| Цинк | 4,89 | мг |
| Медь | 1,66 | мг |
| Марганец | 2,52 | мг |
| Селен | 17,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 1 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,85 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,874 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,87 | мг |
| Ниацин | 1,62 | мг |
| Витамин B6 | 0,377 | мг |
| Фолаты, всего | 375 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 116 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 47 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Соевые бобы сухие, зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,591 | г |
| Треонин | 1,77 | г |
| Изолейцин | 1,97 | г |
| Лейцин | 3,31 | г |
| Лизин | 2,71 | г |
| Метионин | 0,547 | г |
| Цистин | 0,655 | г |
| Фенилаланин | 2,12 | г |
| Тирозин | 1,54 | г |
| Валин | 2,03 | г |
| Аргинин | 3,15 | г |
| Гистидин | 1,1 | г |
| Аланин | 1,92 | г |
| Аспарагиновая кислота | 5,11 | г |
| Глутаминовая кислота | 7,87 | г |
| Глицин | 1,88 | г |
| Пролин | 2,38 | г |
| Серин | 2,36 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Соевые бобы сухие, зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 2,88 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,4 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11,3 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Соевые бобы сухие, зрелые семена
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 7,33 | г |