Калорийность и состав
Цветная капуста замороженная, до приготовления; Цветная капуста из замороженной, варёная без соли — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 19–24 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Замороженная unprepared, без отдельно добавленных ингредиентов; не варёная порция
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Цветная капуста замороженная, до приготовления | 92,5 | 2,3 |
| Цветная капуста из замороженной, варёная без соли | 94 | 2,7 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Цветная капуста замороженная, до приготовления | 24 | 2,01 | 0,27 | 4,68 |
| Цветная капуста из замороженной, варёная без соли | 19 | 1,61 | 0,22 | 3,75 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Цветная капуста замороженная, до приготовления. Замороженная unprepared, без отдельно добавленных ингредиентов; не варёная порция
- Цветная капуста из замороженной, варёная без соли. Сваренная после замораживания, отвар слит, без соли; масса готовой части
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедобную часть. Справочная запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырое состояние описывает данные и не является рекомендацией употреблять продукт сырым. Добавки учитываются отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Цветная капуста замороженная, до приготовления
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 22 | мг |
| Железо | 0,54 | мг |
| Магний | 12 | мг |
| Фосфор | 35 | мг |
| Калий | 193 | мг |
| Натрий | 24 | мг |
| Цинк | 0,17 | мг |
| Медь | 0,031 | мг |
| Марганец | 0,197 | мг |
| Селен | 0,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 1 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,07 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 48,8 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,051 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,07 | мг |
| Ниацин | 0,429 | мг |
| Витамин B6 | 0,123 | мг |
| Фолаты, всего | 64 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 41,9 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 14,8 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Цветная капуста из замороженной, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 17 | мг |
| Железо | 0,41 | мг |
| Магний | 9 | мг |
| Фосфор | 24 | мг |
| Калий | 139 | мг |
| Натрий | 18 | мг |
| Цинк | 0,13 | мг |
| Медь | 0,024 | мг |
| Марганец | 0,15 | мг |
| Селен | 0,6 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,06 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 31,3 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,037 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,053 | мг |
| Ниацин | 0,31 | мг |
| Витамин B6 | 0,088 | мг |
| Фолаты, всего | 41 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 33,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 11,9 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Цветная капуста замороженная, до приготовления
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,026 | г |
| Треонин | 0,073 | г |
| Изолейцин | 0,077 | г |
| Лейцин | 0,118 | г |
| Лизин | 0,108 | г |
| Метионин | 0,028 | г |
| Цистин | 0,023 | г |
| Фенилаланин | 0,072 | г |
| Тирозин | 0,044 | г |
| Валин | 0,101 | г |
| Аргинин | 0,097 | г |
| Гистидин | 0,041 | г |
| Аланин | 0,106 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,236 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,268 | г |
| Глицин | 0,065 | г |
| Пролин | 0,087 | г |
| Серин | 0,105 | г |
Цветная капуста из замороженной, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,021 | г |
| Треонин | 0,059 | г |
| Изолейцин | 0,061 | г |
| Лейцин | 0,094 | г |
| Лизин | 0,086 | г |
| Метионин | 0,023 | г |
| Цистин | 0,019 | г |
| Фенилаланин | 0,058 | г |
| Тирозин | 0,035 | г |
| Валин | 0,081 | г |
| Аргинин | 0,078 | г |
| Гистидин | 0,033 | г |
| Аланин | 0,085 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,189 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,215 | г |
| Глицин | 0,052 | г |
| Пролин | 0,07 | г |
| Серин | 0,084 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Цветная капуста замороженная, до приготовления
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,041 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,019 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,128 | г |
Цветная капуста из замороженной, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,034 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,015 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,105 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Цветная капуста замороженная, до приготовления
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 2,22 | г |
Цветная капуста из замороженной, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 1,05 | г |