Калорийность и состав
Атлантический горбыль сырой: состав и порция — калорийность и БЖУ на 100 г
Атлантический горбыль сырой: 104 ккал, 17,8 г белка, 3,17 г жира и 0 г углеводов на 100 г съедобной части.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Atlantic croaker raw; не другие рыбы семейства горбылёвых
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Атлантический горбыль сырой | 78 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Атлантический горбыль сырой | 104 | 17,8 | 3,17 | 0 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Атлантический горбыль сырой. Atlantic croaker raw; не другие рыбы семейства горбылёвых
Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы. Готовая запись сухого нагрева не задаёт количество масла при жарке. Взвешивать съедобную часть без костей и других отходов. Каждая запись относится к указанному составу и состоянию, а не ко всем маркам или домашним рецептам. На 100 г съедобной массы; объём без известной плотности не переводится в граммы. Для своей упаковки сверить этикетку. Отсутствующее значение не означает ноль.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Атлантический горбыль сырой
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 15 | мг |
| Железо | 0,37 | мг |
| Магний | 40 | мг |
| Фосфор | 210 | мг |
| Калий | 345 | мг |
| Натрий | 56 | мг |
| Цинк | 0,42 | мг |
| Медь | 0,042 | мг |
| Марганец | 0,025 | мг |
| Селен | 36,5 | мкг |
| Витамин A, RAE | 12 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 1,29 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,7 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,075 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,095 | мг |
| Ниацин | 4,2 | мг |
| Витамин B6 | 0,3 | мг |
| Фолаты, всего | 15 | мкг |
| Витамин B12 | 2,5 | мкг |
| Холин, всего | 67 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0,1 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Атлантический горбыль сырой
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,199 | г |
| Треонин | 0,78 | г |
| Изолейцин | 0,819 | г |
| Лейцин | 1,44 | г |
| Лизин | 1,63 | г |
| Метионин | 0,526 | г |
| Цистин | 0,191 | г |
| Фенилаланин | 0,694 | г |
| Тирозин | 0,6 | г |
| Валин | 0,916 | г |
| Аргинин | 1,06 | г |
| Гистидин | 0,523 | г |
| Аланин | 1,08 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,82 | г |
| Глутаминовая кислота | 2,65 | г |
| Глицин | 0,854 | г |
| Пролин | 0,629 | г |
| Серин | 0,725 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Атлантический горбыль сырой
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1,09 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,15 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,464 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Атлантический горбыль сырой
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0 | г |