Калорийность и состав
Махи-махи: сырой и приготовленный состав — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 85–109 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сырая съедобная часть mahimahi (корифена).
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Махи-махи сырая | 77,6 | 0 |
| Махи-махи, сухой нагрев | 71,2 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Махи-махи сырая | 85 | 18,5 | 0,7 | 0 |
| Махи-махи, сухой нагрев | 109 | 23,7 | 0,9 | 0 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Махи-махи сырая. Сырая съедобная часть mahimahi (корифена).
- Махи-махи, сухой нагрев. Приготовленная съедобная часть махи-махи, сухой нагрев.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Махи-махи сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 15 | мг |
| Железо | 1,13 | мг |
| Магний | 30 | мг |
| Фосфор | 143 | мг |
| Калий | 416 | мг |
| Натрий | 88 | мг |
| Цинк | 0,46 | мг |
| Медь | 0,041 | мг |
| Марганец | 0,015 | мг |
| Селен | 36,5 | мкг |
| Витамин A, RAE | 54 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | нет данных | — |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,02 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,07 | мг |
| Ниацин | 6,1 | мг |
| Витамин B6 | 0,4 | мг |
| Фолаты, всего | 5 | мкг |
| Витамин B12 | 0,6 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Махи-махи, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 19 | мг |
| Железо | 1,45 | мг |
| Магний | 38 | мг |
| Фосфор | 183 | мг |
| Калий | 533 | мг |
| Натрий | 113 | мг |
| Цинк | 0,59 | мг |
| Медь | 0,053 | мг |
| Марганец | 0,019 | мг |
| Селен | 46,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 62 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | нет данных | — |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,023 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,085 | мг |
| Ниацин | 7,43 | мг |
| Витамин B6 | 0,462 | мг |
| Фолаты, всего | 6 | мкг |
| Витамин B12 | 0,69 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Махи-махи сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,207 | г |
| Треонин | 0,811 | г |
| Изолейцин | 0,852 | г |
| Лейцин | 1,5 | г |
| Лизин | 1,7 | г |
| Метионин | 0,548 | г |
| Цистин | 0,198 | г |
| Фенилаланин | 0,722 | г |
| Тирозин | 0,625 | г |
| Валин | 0,953 | г |
| Аргинин | 1,11 | г |
| Гистидин | 0,545 | г |
| Аланин | 1,12 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,89 | г |
| Глутаминовая кислота | 2,76 | г |
| Глицин | 0,888 | г |
| Пролин | 0,654 | г |
| Серин | 0,755 | г |
Махи-махи, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,266 | г |
| Треонин | 1,04 | г |
| Изолейцин | 1,09 | г |
| Лейцин | 1,93 | г |
| Лизин | 2,18 | г |
| Метионин | 0,702 | г |
| Цистин | 0,254 | г |
| Фенилаланин | 0,926 | г |
| Тирозин | 0,801 | г |
| Валин | 1,22 | г |
| Аргинин | 1,42 | г |
| Гистидин | 0,698 | г |
| Аланин | 1,43 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,43 | г |
| Глутаминовая кислота | 3,54 | г |
| Глицин | 1,14 | г |
| Пролин | 0,839 | г |
| Серин | 0,968 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Махи-махи сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,188 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,121 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,165 | г |
Махи-махи, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,241 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,155 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,211 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Махи-махи сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |
Махи-махи, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |