Свой состав и порция
Запечённый мерланг: БЖУ по рецепту и готовому выходу
Укажите массу сырой мякоти, добавленного масла, измеренный выход и съеденную порцию. Это модель рецепта, а не анализ готовой рыбы.
Рассчитать свою порцию
Начальные массы — учебный пример. Замените их своими измерениями. Масса ингредиентов и готовый выход — разные значения.
Сумма рецепта = сумма (КБЖУ ингредиента на 100 г × его масса / 100). На готовые 100 г = сумма × 100 / измеренный выход. Порция = сумма × масса порции / выход.
| Показатель | Весь рецепт | На готовые 100 г | Ваша порция |
|---|---|---|---|
| Ккал | нет данных | нет данных | нет данных |
| Белки, г | нет данных | нет данных | нет данных |
| Жиры, г | нет данных | нет данных | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | нет данных | нет данных |
Учебный пример по начальным массам
Числа ниже относятся только к указанным ингредиентам и измеренному выходу примера. Измените массы в форме для своего результата.
| Показатель | Весь рецепт | На готовые 100 г | Порция примера |
|---|---|---|---|
| Ккал | 158 | 98,75 | 158 |
| Белки, г | 36,6 | 22,875 | 36,6 |
| Жиры, г | 1,2 | 0,75 | 1,2 |
| Углеводы, г | 0 | 0 | 0 |
Границы расчёта
Стартовый пример: 200 г сырой мякоти, 0 г масла, 160 г готового выхода. Модель сохраняет сумму КБЖУ внесённых ингредиентов и делит её на измеренный выход. Потери с вытекшим соком, жиром и несъеденными частями не моделируются; результат поэтому является оценкой, а не точным анализом запечённого мерланга. Добавленное масло учитывайте по фактически съеденной массе. Витаминный состав готовой рыбы из сырой записи не вычисляется.