Калорийность и состав
Тилапия сырая и приготовленная — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 96–128 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Тилапия сырая | 78,1 | 0 |
| Тилапия, сухой нагрев | 71,6 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Тилапия сырая | 96 | 20,1 | 1,7 | 0 |
| Тилапия, сухой нагрев | 128 | 26,2 | 2,65 | 0 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Тилапия сырая. Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно.
- Тилапия, сухой нагрев. Приготовленная съедобная часть, сухой нагрев. Соусы и масло отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Тилапия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 10 | мг |
| Железо | 0,56 | мг |
| Магний | 27 | мг |
| Фосфор | 170 | мг |
| Калий | 302 | мг |
| Натрий | 52 | мг |
| Цинк | 0,33 | мг |
| Медь | 0,075 | мг |
| Марганец | 0,037 | мг |
| Селен | 41,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,4 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 3,1 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,041 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,063 | мг |
| Ниацин | 3,9 | мг |
| Витамин B6 | 0,162 | мг |
| Фолаты, всего | 24 | мкг |
| Витамин B12 | 1,58 | мкг |
| Холин, всего | 42,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 1,4 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Тилапия, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 14 | мг |
| Железо | 0,69 | мг |
| Магний | 34 | мг |
| Фосфор | 204 | мг |
| Калий | 380 | мг |
| Натрий | 56 | мг |
| Цинк | 0,41 | мг |
| Медь | 0,075 | мг |
| Марганец | 0,037 | мг |
| Селен | 54,4 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,79 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 3,7 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,093 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,073 | мг |
| Ниацин | 4,74 | мг |
| Витамин B6 | 0,123 | мг |
| Фолаты, всего | 6 | мкг |
| Витамин B12 | 1,86 | мкг |
| Холин, всего | 51,3 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0,9 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Тилапия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,21 | г |
| Треонин | 0,95 | г |
| Изолейцин | 0,93 | г |
| Лейцин | 1,6 | г |
| Лизин | 1,81 | г |
| Метионин | 0,593 | г |
| Цистин | 0,22 | г |
| Фенилаланин | 0,81 | г |
| Тирозин | 0,68 | г |
| Валин | 0,97 | г |
| Аргинин | 1,28 | г |
| Гистидин | 0,47 | г |
| Аланин | 1,22 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,3 | г |
| Глутаминовая кислота | 3,21 | г |
| Глицин | 1,04 | г |
| Пролин | 0,757 | г |
| Серин | 0,813 | г |
Тилапия, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,265 | г |
| Треонин | 1,16 | г |
| Изолейцин | 1,22 | г |
| Лейцин | 2,04 | г |
| Лизин | 2,32 | г |
| Метионин | 0,766 | г |
| Цистин | 0,265 | г |
| Фенилаланин | 1,05 | г |
| Тирозин | 0,87 | г |
| Валин | 1,28 | г |
| Аргинин | 1,59 | г |
| Гистидин | 0,585 | г |
| Аланин | 1,49 | г |
| Аспарагиновая кислота | 2,81 | г |
| Глутаминовая кислота | 3,92 | г |
| Глицин | 1,22 | г |
| Пролин | 0,953 | г |
| Серин | 0,961 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Тилапия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,585 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,498 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,363 | г |
Тилапия, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,94 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,955 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,6 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Тилапия сырая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0 | г |
Тилапия, сухой нагрев
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0 | г |