Калорийность и состав
Плавленый сыр: состав выбранных видов — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 3. Калорийность: 180–371 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Пастеризованный плавленый сыр American, без добавленного витамина D. Не универсальная запись российских мягких сыров.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Плавленый сыр American, без добавленного витамина D | 39,6 | 0 |
| Плавленый сыр Swiss | 42,3 | 0 |
| Плавленый сыр American пониженной жирности | 58,9 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Плавленый сыр American, без добавленного витамина D | 371 | 18,1 | 31,8 | 3,7 |
| Плавленый сыр Swiss | 334 | 24,7 | 25 | 2,1 |
| Плавленый сыр American пониженной жирности | 180 | 24,6 | 7 | 3,5 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Плавленый сыр American, без добавленного витамина D. Пастеризованный плавленый сыр American, без добавленного витамина D. Не универсальная запись российских мягких сыров.
- Плавленый сыр Swiss. Пастеризованный плавленый сыр Swiss, выбранная общая запись.
- Плавленый сыр American пониженной жирности. Пастеризованный плавленый сыр American, низкая жирность. Состав конкретной упаковки сверяйте по этикетке.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Плавленый сыр American, без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 1 040 | мг |
| Железо | 0,63 | мг |
| Магний | 26 | мг |
| Фосфор | 641 | мг |
| Калий | 132 | мг |
| Натрий | 1 670 | мг |
| Цинк | 2,49 | мг |
| Медь | 0,046 | мг |
| Марганец | 0,041 | мг |
| Селен | 20,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 250 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,8 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,6 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,015 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,234 | мг |
| Ниацин | 0,076 | мг |
| Витамин B6 | 0,054 | мг |
| Фолаты, всего | 8 | мкг |
| Витамин B12 | 1,5 | мкг |
| Холин, всего | 36,2 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2,6 | мкг |
| Фтор | 35 | мкг |
Плавленый сыр Swiss
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 772 | мг |
| Железо | 0,61 | мг |
| Магний | 29 | мг |
| Фосфор | 762 | мг |
| Калий | 216 | мг |
| Натрий | 1 370 | мг |
| Цинк | 3,61 | мг |
| Медь | 0,027 | мг |
| Марганец | 0,014 | мг |
| Селен | 15,9 | мкг |
| Витамин A, RAE | 198 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,34 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,5 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,014 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,276 | мг |
| Ниацин | 0,038 | мг |
| Витамин B6 | 0,036 | мг |
| Фолаты, всего | 6 | мкг |
| Витамин B12 | 1,23 | мкг |
| Холин, всего | 36,2 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2,2 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Плавленый сыр American пониженной жирности
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 684 | мг |
| Железо | 0,43 | мг |
| Магний | 24 | мг |
| Фосфор | 827 | мг |
| Калий | 180 | мг |
| Натрий | 1 790 | мг |
| Цинк | 3,32 | мг |
| Медь | 0,033 | мг |
| Марганец | нет данных | — |
| Селен | 16,6 | мкг |
| Витамин A, RAE | 57 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,27 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,1 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,03 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,39 | мг |
| Ниацин | 0,08 | мг |
| Витамин B6 | 0,08 | мг |
| Фолаты, всего | 9 | мкг |
| Витамин B12 | 0,77 | мкг |
| Холин, всего | 36,2 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 2,7 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Плавленый сыр American, без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,232 | г |
| Треонин | 0,772 | г |
| Изолейцин | 0,938 | г |
| Лейцин | 1,72 | г |
| Лизин | 1,52 | г |
| Метионин | 0,475 | г |
| Цистин | 0,11 | г |
| Фенилаланин | 0,939 | г |
| Тирозин | 0,916 | г |
| Валин | 1,19 | г |
| Аргинин | 0,518 | г |
| Гистидин | 0,546 | г |
| Аланин | 0,613 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,55 | г |
| Глутаминовая кислота | 4,07 | г |
| Глицин | 0,359 | г |
| Пролин | 1,79 | г |
| Серин | 1,09 | г |
Плавленый сыр Swiss
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,36 | г |
| Треонин | 0,802 | г |
| Изолейцин | 1,14 | г |
| Лейцин | 2,19 | г |
| Лизин | 2,45 | г |
| Метионин | 0,64 | г |
| Цистин | 0,159 | г |
| Фенилаланин | 1,26 | г |
| Тирозин | 1,35 | г |
| Валин | 1,48 | г |
| Аргинин | 1,04 | г |
| Гистидин | 1,01 | г |
| Аланин | 0,62 | г |
| Аспарагиновая кислота | 1,52 | г |
| Глутаминовая кислота | 5,13 | г |
| Глицин | 0,407 | г |
| Пролин | 2,52 | г |
| Серин | 1,19 | г |
Плавленый сыр American пониженной жирности
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | нет данных | — |
| Треонин | нет данных | — |
| Изолейцин | нет данных | — |
| Лейцин | нет данных | — |
| Лизин | нет данных | — |
| Метионин | нет данных | — |
| Цистин | нет данных | — |
| Фенилаланин | нет данных | — |
| Тирозин | нет данных | — |
| Валин | нет данных | — |
| Аргинин | нет данных | — |
| Гистидин | нет данных | — |
| Аланин | нет данных | — |
| Аспарагиновая кислота | нет данных | — |
| Глутаминовая кислота | нет данных | — |
| Глицин | нет данных | — |
| Пролин | нет данных | — |
| Серин | нет данных | — |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Плавленый сыр American, без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 18,1 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8,24 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,29 | г |
Плавленый сыр Swiss
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 16 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7,05 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,622 | г |
Плавленый сыр American пониженной жирности
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 4,41 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,222 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Плавленый сыр American, без добавленного витамина D
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 2,26 | г |
Плавленый сыр Swiss
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 1,23 | г |
Плавленый сыр American пониженной жирности
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0,59 | г |