Калорийность и состав
Розмарин свежий и сушёный — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 131–331 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Розмарин свежий | 67,8 | 14,1 |
| Розмарин сушёный | 9,31 | 42,6 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Розмарин свежий | 131 | 3,31 | 5,86 | 20,7 |
| Розмарин сушёный | 331 | 4,88 | 15,2 | 64,1 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Розмарин свежий. Сырая съедобная часть; готовое блюдо и добавки считать отдельно.
- Розмарин сушёный. Сухая приправа; не настой или масло.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Розмарин свежий
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 317 | мг |
| Железо | 6,65 | мг |
| Магний | 91 | мг |
| Фосфор | 66 | мг |
| Калий | 668 | мг |
| Натрий | 26 | мг |
| Цинк | 0,93 | мг |
| Медь | 0,301 | мг |
| Марганец | 0,96 | мг |
| Селен | нет данных | — |
| Витамин A, RAE | 146 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 21,8 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,036 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,152 | мг |
| Ниацин | 0,912 | мг |
| Витамин B6 | 0,336 | мг |
| Фолаты, всего | 109 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Розмарин сушёный
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 1 280 | мг |
| Железо | 29,2 | мг |
| Магний | 220 | мг |
| Фосфор | 70 | мг |
| Калий | 955 | мг |
| Натрий | 50 | мг |
| Цинк | 3,23 | мг |
| Медь | 0,55 | мг |
| Марганец | 1,87 | мг |
| Селен | 4,6 | мкг |
| Витамин A, RAE | 156 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 61,2 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,514 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,428 | мг |
| Ниацин | 1 | мг |
| Витамин B6 | 1,74 | мг |
| Фолаты, всего | 307 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Розмарин свежий
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,051 | г |
| Треонин | 0,136 | г |
| Изолейцин | 0,136 | г |
| Лейцин | 0,249 | г |
| Лизин | 0,143 | г |
| Метионин | 0,047 | г |
| Цистин | 0,037 | г |
| Фенилаланин | 0,169 | г |
| Тирозин | 0,1 | г |
| Валин | 0,165 | г |
| Аргинин | 0,153 | г |
| Гистидин | 0,066 | г |
| Аланин | 0,172 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,391 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,361 | г |
| Глицин | 0,159 | г |
| Пролин | 0,136 | г |
| Серин | 0,129 | г |
Розмарин сушёный
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | нет данных | — |
| Треонин | нет данных | — |
| Изолейцин | нет данных | — |
| Лейцин | нет данных | — |
| Лизин | нет данных | — |
| Метионин | нет данных | — |
| Цистин | нет данных | — |
| Фенилаланин | нет данных | — |
| Тирозин | нет данных | — |
| Валин | нет данных | — |
| Аргинин | нет данных | — |
| Гистидин | нет данных | — |
| Аланин | нет данных | — |
| Аспарагиновая кислота | нет данных | — |
| Глутаминовая кислота | нет данных | — |
| Глицин | нет данных | — |
| Пролин | нет данных | — |
| Серин | нет данных | — |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Розмарин свежий
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 2,84 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,16 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,901 | г |
Розмарин сушёный
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 7,37 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3,01 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2,34 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Розмарин свежий
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |
Розмарин сушёный
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |