Состав виноградных листьев

В 100 г виноградных листьях содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Виноградные листья свежие — это продукт из категории «Зелень». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах виноградных листьев содержится 111 килокалорий.

БЖУ виноградных листьев

Если смотреть на БЖУ, в виноградных листьях содержится 5.71 грамм белка, 2.16 грамма жиров и 17.66 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах виноградных листьях около 74 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

6/2/18
на 100 гр. виноградных листьев


Химический состав виноградных листьев

Ниже можно посмотреть состав виноградных листьях подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

11
витаминов в виноградных листьях

Витамин A 1376 мг.
Альфа-каротин 641.58 мг.
Витамин K 110.77 мг.
Витамин B9 84.66 мг.
Витамин B4 13.06 мг.
Витамин C 11.32 мг.
Витамин B3 2.45 мг.
Витамин E 2.04 мг.
Витамин B6 0.41 мг.
Витамин B2 0.41 мг.
Витамин B5 0.2 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин D2 0 мг.
Витамин D 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин B1 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в виноградных листьях

Кальций 370.26 мг.
Калий 272 мг.
Магний 96.9 мг.
Фосфор 92.82 мг.
Натрий 9.18 мг.
Марганец 2.96 мг.
Железо 2.65 мг.
Селен 0.92 мг.
Цинк 0.71 мг.
Медь 0.41 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

В виноградных листьях нет аминокислот.
Цистин 0 гр.
Фенилаланин 0 гр.
Триптофан 0 гр.
Треонин 0 гр.
Тирозин 0 гр.
Серин 0 гр.
Пролин 0 гр.
Метионин 0 гр.
Лизин 0 гр.
Лейцин 0 гр.
Изолейцин 0 гр.
Глютаминовая кислота 0 гр.
Глицин 0 гр.
Гистидин 0 гр.
Валин 0 гр.
Аспаргиновая кислота 0 гр.
Аргинин 0 гр.
Аланин 0 гр.

Сахара

1
вид сахаров в виноградных листьях

Клетчатка 11.22 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

12
жирных кислот в виноградных листьях

Фитостерины 21.42 мг.
Бета-ситостерин 20.40 мг.
Стигмастерол 2.04 мг.
Линоленовая кислота 0.88 мг.
Пальмитиновая кислота 0.24 мг.
Линолевая кислота 0.15 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.04 мг.
Олеиновая кислота 0.04 мг.
Миристиновая кислота 0.01 мг.
Лигноцериновая кислота 0.01 мг.
Бегеновая кислота 0.01 мг.
Арахиновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Лауриновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль виноградных листьях в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Зелень».

Что это значит на практике

Виноградные листья свежие даёт около 111 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 6 г белка, 2 г жиров и 18 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В виноградных листьях также содержится около 74 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Виноградные листья свежие?

В 100 г виноградных листьях содержится около 111 ккал.

Подходит ли Виноградные листья свежие для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова