Состав глютена (пшеничной клейковины)
В 100 г глютене (пшеничной клейковине) содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.
Глютен клейковина пшеничная — это продукт из категории «Злаки». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.
В 100 граммах глютена (пшеничной клейковины) содержится 379 килокалорий.
БЖУ глютена (пшеничной клейковины)
Если смотреть на БЖУ, в глютене (пшеничной клейковине) содержится 76.66 грамм белка, 1.89 грамма жиров и 14.07 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах глютене (пшеничной клейковине) около 8 грамм воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.
на 100 гр. глютена (пшеничной клейковины)
Химический состав глютена (пшеничной клейковины)
Ниже можно посмотреть состав глютене (пшеничной клейковине) подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.
Витамины
В глютене (пшеничной клейковине) нет витаминов.| Витамин K | 0 мг. |
| Витамин E | 0 мг. |
| Витамин D3 | 0 мг. |
| Витамин D2 | 0 мг. |
| Витамин D | 0 мг. |
| Витамин C | 0 мг. |
| Витамин B9 | 0 мг. |
| Витамин B6 | 0 мг. |
| Витамин B5 | 0 мг. |
| Витамин B4 | 0 мг. |
| Витамин B3 | 0 мг. |
| Витамин B2 | 0 мг. |
| Витамин B12 | 0 мг. |
| Витамин B1 | 0 мг. |
| Витамин A | 0 мг. |
| Бета-каротин | 0 мг. |
| Альфа-каротин | 0 мг. |
Минералы
минералов в глютене (пшеничной клейковине)
| Фосфор | 265.2 мг. |
| Кальций | 144.84 мг. |
| Калий | 102 мг. |
| Селен | 40.49 мг. |
| Натрий | 29.58 мг. |
| Магний | 25.5 мг. |
| Железо | 5.3 мг. |
| Марганец | 2.35 мг. |
| Цинк | 0.92 мг. |
| Медь | 0.2 мг. |
| Фтор | 0 мг. |
Аминокислоты
В глютене (пшеничной клейковине) нет аминокислот.| Цистин | 0 гр. |
| Фенилаланин | 0 гр. |
| Триптофан | 0 гр. |
| Треонин | 0 гр. |
| Тирозин | 0 гр. |
| Серин | 0 гр. |
| Пролин | 0 гр. |
| Метионин | 0 гр. |
| Лизин | 0 гр. |
| Лейцин | 0 гр. |
| Изолейцин | 0 гр. |
| Глютаминовая кислота | 0 гр. |
| Глицин | 0 гр. |
| Гистидин | 0 гр. |
| Валин | 0 гр. |
| Аспаргиновая кислота | 0 гр. |
| Аргинин | 0 гр. |
| Аланин | 0 гр. |
Сахара
вид сахаров в глютене (пшеничной клейковине)
| Клетчатка | 0.61 гр. |
| Фруктоза | 0 гр. |
| Сахароза | 0 гр. |
| Мальтоза | 0 гр. |
| Лактоза | 0 гр. |
| Крахмал | 0 гр. |
| Глюкоза | 0 гр. |
| Галактоза | 0 гр. |
Жиры
жирных кислот в глютене (пшеничной клейковине)
| Линолевая кислота | 0.78 мг. |
| Пальмитиновая кислота | 0.24 мг. |
| Олеиновая кислота | 0.15 мг. |
| Линоленовая кислота | 0.05 мг. |
| Пальмитолеиновая кислота | 0.01 мг. |
| Эруковая кислота | 0.00 мг. |
| Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Холестерин | 0.00 мг. |
| Фитостерины | 0.00 мг. |
| Трансжиры | 0.00 мг. |
| Тимнодоновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Стигмастерол | 0.00 мг. |
| Нервоновая кислота | 0.00 мг. |
| Миристиновая кислота | 0.00 мг. |
| Масляная кислота | 0.00 мг. |
| Лигноцериновая кислота | 0.00 мг. |
| Лауриновая кислота | 0.00 мг. |
| Капроновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприновая кислота | 0.00 мг. |
| Каприловая кислота | 0.00 мг. |
| Кампестерол | 0.00 мг. |
| Докозапентаеновая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
| Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Гадолиновая кислота | 0.00 мг. |
| Бета-ситостерин | 0.00 мг. |
| Бегеновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахиновая кислота | 0.00 мг. |
| Арахидоновая кислота (Омега-6) | 0.00 мг. |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 0.00 мг. |
С чем сравнить
Проще понять роль глютене (пшеничной клейковине) в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Злаки».
Что это значит на практике
Глютен клейковина пшеничная даёт около 379 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 77 г белка, 2 г жиров и 14 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.
Когда страница особенно полезна
Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.
Когда нужен дополнительный контекст
Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.
Нормы потребления и контекст
Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В глютене (пшеничной клейковине) также содержится около 8 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.
FAQ
Сколько калорий в Глютен клейковина пшеничная?
В 100 г глютене (пшеничной клейковине) содержится около 379 ккал.
Подходит ли Глютен клейковина пшеничная для похудения?
Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.
На что смотреть на странице продукта в первую очередь?
Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.
Источники и методология
Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.
- Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
- Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
- При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.