Калорийность и состав
Яичная лапша: сухая и готовая — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 138–384 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Dry unenriched egg noodles; сухая масса до варки
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Яичная лапша сухая, необогащённая | 9,01 | 3,3 |
| Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли | 67,7 | 1,2 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Яичная лапша сухая, необогащённая | 384 | 14,2 | 4,44 | 71,3 |
| Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли | 138 | 4,54 | 2,07 | 25,2 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Яичная лапша сухая, необогащённая. Dry unenriched egg noodles; сухая масса до варки
- Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли. Cooked unenriched egg noodles without added salt; готовая масса
Выберите точно совпадающее состояние и взвесьте съедобную часть. Общая запись не устанавливает состав любой марки, сорта или домашнего рецепта. Сырые, сухие и готовые граммы не взаимозаменяемы. Отсутствие значения не означает ноль. Добавки учитывать отдельно.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Яичная лапша сухая, необогащённая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 35 | мг |
| Железо | 1,9 | мг |
| Магний | 58 | мг |
| Фосфор | 241 | мг |
| Калий | 244 | мг |
| Натрий | 21 | мг |
| Цинк | 1,92 | мг |
| Медь | 0,297 | мг |
| Марганец | 0,855 | мг |
| Селен | 78,8 | мкг |
| Витамин A, RAE | 17 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,37 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,3 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,17 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,09 | мг |
| Ниацин | 2,1 | мг |
| Витамин B6 | 0,216 | мг |
| Фолаты, всего | 29 | мкг |
| Витамин B12 | 0,29 | мкг |
| Холин, всего | 78,7 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0,5 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 12 | мг |
| Железо | 0,6 | мг |
| Магний | 21 | мг |
| Фосфор | 76 | мг |
| Калий | 38 | мг |
| Натрий | 5 | мг |
| Цинк | 0,65 | мг |
| Медь | 0,098 | мг |
| Марганец | 0,315 | мг |
| Селен | 23,9 | мкг |
| Витамин A, RAE | 6 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,17 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0,1 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,03 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,02 | мг |
| Ниацин | 0,4 | мг |
| Витамин B6 | 0,046 | мг |
| Фолаты, всего | 7 | мкг |
| Витамин B12 | 0,09 | мкг |
| Холин, всего | 25,7 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Яичная лапша сухая, необогащённая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,133 | г |
| Треонин | 0,43 | г |
| Изолейцин | 0,593 | г |
| Лейцин | 1,14 | г |
| Лизин | 0,429 | г |
| Метионин | 0,268 | г |
| Цистин | 0,299 | г |
| Фенилаланин | 0,748 | г |
| Тирозин | 0,293 | г |
| Валин | 0,686 | г |
| Аргинин | 0,6 | г |
| Гистидин | 0,378 | г |
| Аланин | 0,516 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,762 | г |
| Глутаминовая кислота | 4,58 | г |
| Глицин | 0,496 | г |
| Пролин | 1,54 | г |
| Серин | 0,803 | г |
Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,043 | г |
| Треонин | 0,138 | г |
| Изолейцин | 0,19 | г |
| Лейцин | 0,365 | г |
| Лизин | 0,137 | г |
| Метионин | 0,086 | г |
| Цистин | 0,096 | г |
| Фенилаланин | 0,24 | г |
| Тирозин | 0,094 | г |
| Валин | 0,22 | г |
| Аргинин | 0,192 | г |
| Гистидин | 0,121 | г |
| Аланин | 0,165 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,244 | г |
| Глутаминовая кислота | 1,47 | г |
| Глицин | 0,159 | г |
| Пролин | 0,495 | г |
| Серин | 0,257 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Яичная лапша сухая, необогащённая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 1,18 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1,25 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1,33 | г |
Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,419 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,581 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,552 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Яичная лапша сухая, необогащённая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 1,88 | г |
Яичная лапша варёная, необогащённая, без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0,4 | г |