Калорийность и состав
Каракатица после влажного нагрева — калорийность и БЖУ на 100 г
Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде: 158 ккал, 32,5 г белка, 1,4 г жира и 1,64 г углеводов на 100 г съедобной части.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Общая запись каракатиц разных видов после влажного нагрева; не жарка, не сушка, не кальмар.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде | 61,1 | 0 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде | 158 | 32,5 | 1,4 | 1,64 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде. Общая запись каракатиц разных видов после влажного нагрева; не жарка, не сушка, не кальмар.
Используйте массу готовой съедобной части. Запись не описывает любой способ приготовления или отдельный вид каракатицы. Масло, панировку и соус учитывайте по своему рецепту.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 180 | мг |
| Железо | 10,8 | мг |
| Магний | 60 | мг |
| Фосфор | 580 | мг |
| Калий | 637 | мг |
| Натрий | 744 | мг |
| Цинк | 3,46 | мг |
| Медь | 0,998 | мг |
| Марганец | 0,209 | мг |
| Селен | 89,6 | мкг |
| Витамин A, RAE | 203 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | нет данных | — |
| Витамин C | 8,5 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,017 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 1,73 | мг |
| Ниацин | 2,19 | мг |
| Витамин B6 | 0,27 | мг |
| Фолаты, всего | 24 | мкг |
| Витамин B12 | 5,4 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,364 | г |
| Треонин | 1,4 | г |
| Изолейцин | 1,41 | г |
| Лейцин | 2,29 | г |
| Лизин | 2,43 | г |
| Метионин | 0,733 | г |
| Цистин | 0,426 | г |
| Фенилаланин | 1,16 | г |
| Тирозин | 1,04 | г |
| Валин | 1,42 | г |
| Аргинин | 2,37 | г |
| Гистидин | 0,624 | г |
| Аланин | 1,96 | г |
| Аспарагиновая кислота | 3,13 | г |
| Глутаминовая кислота | 4,42 | г |
| Глицин | 2,03 | г |
| Пролин | 1,32 | г |
| Серин | 1,46 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,236 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,162 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,268 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Каракатица, смесь видов, приготовленная во влажной среде
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |