Калорийность и состав
Крукнек и прямошейная летняя тыква: состав общей записи — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 19 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Объединённая запись crookneck and straightneck для сырой съедобной части. Отдельного числа только для крукнека здесь нет; не зимняя тыква.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись | 94,3 | 1 |
| Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли | 94,2 | 1,1 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись | 19 | 1,01 | 0,27 | 3,88 |
| Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли | 19 | 1,04 | 0,39 | 3,79 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись. Объединённая запись crookneck and straightneck для сырой съедобной части. Отдельного числа только для крукнека здесь нет; не зимняя тыква.
- Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли. Объединённая запись crookneck and straightneck после варки и слива воды без соли; не сырая и не замороженная запись.
В справочнике два вида объединены в одну запись для каждого состояния. Эти числа не позволяют определить состав только одного сорта. Для конкретного продукта или блюда используйте свою маркировку или рецепт.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 21 | мг |
| Железо | 0,44 | мг |
| Магний | 20 | мг |
| Фосфор | 32 | мг |
| Калий | 222 | мг |
| Натрий | 2 | мг |
| Цинк | 0,29 | мг |
| Медь | 0,092 | мг |
| Марганец | 0,172 | мг |
| Селен | 0,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 8 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,13 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 19,3 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,051 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,041 | мг |
| Ниацин | 0,448 | мг |
| Витамин B6 | 0,104 | мг |
| Фолаты, всего | 19 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 7,1 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 3,2 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 22 | мг |
| Железо | 0,37 | мг |
| Магний | 16 | мг |
| Фосфор | 29 | мг |
| Калий | 177 | мг |
| Натрий | 1 | мг |
| Цинк | 0,22 | мг |
| Медь | 0,065 | мг |
| Марганец | 0,157 | мг |
| Селен | 0,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 56 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,12 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 11,6 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,043 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,025 | мг |
| Ниацин | 0,507 | мг |
| Витамин B6 | 0,078 | мг |
| Фолаты, всего | 23 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 7,9 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 4,4 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,008 | г |
| Треонин | 0,023 | г |
| Изолейцин | 0,034 | г |
| Лейцин | 0,055 | г |
| Лизин | 0,052 | г |
| Метионин | 0,014 | г |
| Цистин | 0,01 | г |
| Фенилаланин | 0,033 | г |
| Тирозин | 0,025 | г |
| Валин | 0,042 | г |
| Аргинин | 0,04 | г |
| Гистидин | 0,02 | г |
| Аланин | 0,049 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,115 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,101 | г |
| Глицин | 0,035 | г |
| Пролин | 0,029 | г |
| Серин | 0,038 | г |
Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,008 | г |
| Треонин | 0,022 | г |
| Изолейцин | 0,033 | г |
| Лейцин | 0,053 | г |
| Лизин | 0,05 | г |
| Метионин | 0,013 | г |
| Цистин | 0,01 | г |
| Фенилаланин | 0,032 | г |
| Тирозин | 0,024 | г |
| Валин | 0,041 | г |
| Аргинин | 0,038 | г |
| Гистидин | 0,02 | г |
| Аланин | 0,048 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,111 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,097 | г |
| Глицин | 0,034 | г |
| Пролин | 0,028 | г |
| Серин | 0,037 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,093 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,013 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,082 | г |
Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,064 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,023 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,131 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Летняя тыква crookneck и straightneck, сырая общая запись
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 2,88 | г |
Летняя тыква crookneck и straightneck, варёная без соли
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 2,48 | г |