Свой состав и порция
Тыква варёная и запечённая: КБЖУ и свой готовый выход
Варёная тыква без соли имеет отдельную справочную запись. Для запекания без добавок рассчитайте оценку по сырой съедобной массе и своему измеренному готовому выходу.
Отдельная справочная запись
Отдельная готовая запись: тыква после варки и слива воды без соли. Это не значение для запечённой тыквы.
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Тыква варёная без соли Тыква варёная после слива воды без соли; не запечённая, семечки или каша с добавками | 20 | 0,72 | 0,07 | 4,9 |
Значения на 100 г съедобной части в указанном состоянии.
Рассчитать свою порцию
Начальные массы — учебный пример. Замените их своими измерениями. Масса ингредиентов и готовый выход — разные значения.
Сумма рецепта = сумма (КБЖУ ингредиента на 100 г × его масса / 100). На готовые 100 г = сумма × 100 / измеренный выход. Порция = сумма × масса порции / выход.
| Показатель | Весь рецепт | На готовые 100 г | Ваша порция |
|---|---|---|---|
| Ккал | нет данных | нет данных | нет данных |
| Белки, г | нет данных | нет данных | нет данных |
| Жиры, г | нет данных | нет данных | нет данных |
| Углеводы, г | нет данных | нет данных | нет данных |
Учебный пример по начальным массам
Числа ниже относятся только к указанным ингредиентам и измеренному выходу примера. Измените массы в форме для своего результата.
| Показатель | Весь рецепт | На готовые 100 г | Порция примера |
|---|---|---|---|
| Ккал | 130 | 32,5 | 48,75 |
| Белки, г | 5 | 1,25 | 1,875 |
| Жиры, г | 0,5 | 0,125 | 0,188 |
| Углеводы, г | 32,5 | 8,125 | 12,188 |
Границы расчёта
Начальные 500 г сырой мякоти и 400 г готового выхода — только учебный пример, не установленный коэффициент запекания. Расчёт переносит исходный состав на измеренный выход и даёт оценку при сохранении всех ингредиентов. Он не моделирует потери питательных веществ и не подходит без поправок при выбрасывании части блюда или сливе сока. Варёную массу считайте по отдельной готовой записи; масло, сахар, соус и другие добавки внесите в полном калькуляторе блюда.