Калорийность и состав
Рисовая лапша сухая и готовая — калорийность и БЖУ на 100 г
Справочных записей в таблице: 2. Калорийность: 108–364 ккал на 100 г съедобной части. Это значения отдельных записей, а не диапазон для любого продукта. Выберите совпадающее состояние в таблице; белки, жиры и углеводы указаны для каждой строки.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сухая рисовая лапша до приготовления.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Рисовая лапша сухая | 11,9 | 1,6 |
| Рисовая лапша приготовленная | 73,8 | 1 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Рисовая лапша сухая | 364 | 5,95 | 0,56 | 80,2 |
| Рисовая лапша приготовленная | 108 | 1,79 | 0,2 | 24 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Рисовая лапша сухая. Сухая рисовая лапша до приготовления.
- Рисовая лапша приготовленная. Готовая рисовая лапша, справочная влажность. Не сухая масса и не порция с соусом.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Рисовая лапша сухая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 18 | мг |
| Железо | 0,7 | мг |
| Магний | 12 | мг |
| Фосфор | 153 | мг |
| Калий | 30 | мг |
| Натрий | 182 | мг |
| Цинк | 0,74 | мг |
| Медь | 0,078 | мг |
| Марганец | 0,498 | мг |
| Селен | 15,1 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,11 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,031 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,017 | мг |
| Ниацин | 0,221 | мг |
| Витамин B6 | 0,015 | мг |
| Фолаты, всего | 3 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 5,5 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Рисовая лапша приготовленная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 4 | мг |
| Железо | 0,14 | мг |
| Магний | 3 | мг |
| Фосфор | 20 | мг |
| Калий | 4 | мг |
| Натрий | 19 | мг |
| Цинк | 0,25 | мг |
| Медь | 0,038 | мг |
| Марганец | 0,114 | мг |
| Селен | 4,5 | мкг |
| Витамин A, RAE | 0 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | 0,03 | мг |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 0 | мг |
| Тиамин, B1 | 0,018 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,004 | мг |
| Ниацин | 0,072 | мг |
| Витамин B6 | 0,006 | мг |
| Фолаты, всего | 1 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | 1,6 | мг |
| Витамин K, филлохинон | 0 | мкг |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Рисовая лапша сухая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,072 | г |
| Треонин | 0,21 | г |
| Изолейцин | 0,244 | г |
| Лейцин | 0,488 | г |
| Лизин | 0,207 | г |
| Метионин | 0,144 | г |
| Цистин | 0,107 | г |
| Фенилаланин | 0,317 | г |
| Тирозин | 0,314 | г |
| Валин | 0,348 | г |
| Аргинин | 0,516 | г |
| Гистидин | 0,149 | г |
| Аланин | 0,332 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,549 | г |
| Глутаминовая кислота | 1,1 | г |
| Глицин | 0,267 | г |
| Пролин | 0,278 | г |
| Серин | 0,31 | г |
Рисовая лапша приготовленная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,022 | г |
| Треонин | 0,063 | г |
| Изолейцин | 0,073 | г |
| Лейцин | 0,147 | г |
| Лизин | 0,062 | г |
| Метионин | 0,043 | г |
| Цистин | 0,032 | г |
| Фенилаланин | 0,095 | г |
| Тирозин | 0,094 | г |
| Валин | 0,104 | г |
| Аргинин | 0,155 | г |
| Гистидин | 0,045 | г |
| Аланин | 0,1 | г |
| Аспарагиновая кислота | 0,165 | г |
| Глутаминовая кислота | 0,329 | г |
| Глицин | 0,08 | г |
| Пролин | 0,083 | г |
| Серин | 0,093 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Рисовая лапша сухая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,153 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,175 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,15 | г |
Рисовая лапша приготовленная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,023 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,026 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,023 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Рисовая лапша сухая
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0,12 | г |
Рисовая лапша приготовленная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | 0,03 | г |