Калорийность и состав
Подсолнечная мука частично обезжиренная: состав — калорийность и БЖУ на 100 г
Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная: 326 ккал, 48,1 г белка, 1,61 г жира и 35,8 г углеводов на 100 г съедобной части.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Частично обезжиренная сухая подсолнечная мука; не цельные ядра и не любая мука другой жирности.
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная | 7,47 | 5,2 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
КБЖУ на 100 г съедобной части
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная | 326 | 48,1 | 1,61 | 35,8 |
Значения относятся к выбранным справочным состояниям. Для конкретной упаковки или своего рецепта используйте соответствующие данные; общая запись не устанавливает состав любой марки.
Как выбрать запись и взвесить порцию
- Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная. Частично обезжиренная сухая подсолнечная мука; не цельные ядра и не любая мука другой жирности.
Проверьте степень обезжиривания своей упаковки. Для цельных молотых семян и конкретной марки нужна совпадающая запись или этикетка.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедаемая масса / 100. Кости, скорлупа, панцирь и другие несъедаемые части не входят в эту массу. Если часть продукта выброшена или жидкость слита, выбирайте совпадающее состояние.
Для домашнего блюда учитывайте ингредиенты, добавки и измеренный готовый выход. Сырые и готовые граммы нельзя менять местами. Обозначение «сырой» описывает запись данных и не является рекомендацией употреблять продукт сырым.
Минералы и витамины на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Кальций | 114 | мг |
| Железо | 6,62 | мг |
| Магний | 346 | мг |
| Фосфор | 689 | мг |
| Калий | 67 | мг |
| Натрий | 3 | мг |
| Цинк | 4,95 | мг |
| Медь | 1,71 | мг |
| Марганец | 1,98 | мг |
| Селен | 58,2 | мкг |
| Витамин A, RAE | 2 | мкг |
| Витамин E, альфа-токоферол | нет данных | — |
| Витамин D, D2 + D3 | 0 | мкг |
| Витамин C | 1,3 | мг |
| Тиамин, B1 | 3,19 | мг |
| Рибофлавин, B2 | 0,266 | мг |
| Ниацин | 7,31 | мг |
| Витамин B6 | 0,753 | мг |
| Фолаты, всего | 222 | мкг |
| Витамин B12 | 0 | мкг |
| Холин, всего | нет данных | — |
| Витамин K, филлохинон | нет данных | — |
| Фтор | нет данных | — |
Аминокислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,735 | г |
| Треонин | 1,96 | г |
| Изолейцин | 2,4 | г |
| Лейцин | 3,5 | г |
| Лизин | 1,98 | г |
| Метионин | 1,04 | г |
| Цистин | 0,952 | г |
| Фенилаланин | 2,47 | г |
| Тирозин | 1,41 | г |
| Валин | 2,78 | г |
| Аргинин | 5,07 | г |
| Гистидин | 1,33 | г |
| Аланин | 2,36 | г |
| Аспарагиновая кислота | 5,16 | г |
| Глутаминовая кислота | 11,8 | г |
| Глицин | 3,08 | г |
| Пролин | 2,49 | г |
| Серин | 2,27 | г |
Жирные кислоты на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Насыщенные жирные кислоты | 0,138 | г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,252 | г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,87 | г |
Общие сахара на 100 г
Единицы указаны в каждой строке. «Нет данных» не равно нулю. Граммы аминокислот и жирных кислот не прибавляются к общему белку или жиру.
Мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная
| Показатель | На 100 г | Единица |
|---|---|---|
| Общие сахара | нет данных | — |