Таблица состава
Белок: мука
Белок: мука. 19 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 19
| Запись и состояние | Белки на 100 г, г | На вашу массу 100 г, г | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 28,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31,8 | 31,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27 | 27 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,8 | 26,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,1 | 26,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Ячменная мука или крупный помол Объединённая запись barley flour or meal. Не солодовая мука и не варёная крупа. | 10,5 | 10,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная частично обезжиренная Partially defatted; не цельные семена. | 40,3 | 40,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная высокожировая High-fat, отдельная запись. | 30,8 | 30,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная низкожировая Low-fat, отдельная запись. | 50,1 | 50,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука из проса, сухая Millet flour, сухая мука. Не варёное пшено и не пшеничная мука. | 10,8 | 10,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука полножировая, сырая Full-fat raw, сухая мука. | 37,8 | 37,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука полножировая обжаренная Full-fat roasted, сухая мука. | 38,1 | 38,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука обезжиренная Defatted, сухая мука. | 51,5 | 51,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Кукурузная мука, жёлтая цельнозерновая Сухая цельнозерновая мука из жёлтой кукурузы, до приготовления | 6,93 | 6,93 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Рисовая мука белая, без обогащения Сухая белая рисовая мука до приготовления | 5,95 | 5,95 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Рисовая мука из бурого риса Сухая мука из бурого риса до приготовления | 7,23 | 7,23 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Пшеничная мука универсальная, без обогащения Сухая белая пшеничная мука all-purpose, unenriched; не цельнозерновая | 10,3 | 10,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крендельки сухие солёные, мука без обогащения Hard pretzels, сухой готовый продукт; не свежая мягкая выпечка | 9,1 | 9,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Гречневая мука, цельная крупа Сухая мука из цельной гречневой крупы; не варёная гречка | 12,6 | 12,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 19, показателей 2
| Продукт и состояние | Белки, г | Калории, ккал |
|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 269 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31,8 | 222 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27 | 245 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,8 | 262 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,1 | 321 |
| Ячменная мука или крупный помол Объединённая запись barley flour or meal. Не солодовая мука и не варёная крупа. | 10,5 | 345 |
| Мука кунжутная частично обезжиренная Partially defatted; не цельные семена. | 40,3 | 382 |
| Мука кунжутная высокожировая High-fat, отдельная запись. | 30,8 | 526 |
| Мука кунжутная низкожировая Low-fat, отдельная запись. | 50,1 | 333 |
| Мука из проса, сухая Millet flour, сухая мука. Не варёное пшено и не пшеничная мука. | 10,8 | 382 |
| Соевая мука полножировая, сырая Full-fat raw, сухая мука. | 37,8 | 434 |
| Соевая мука полножировая обжаренная Full-fat roasted, сухая мука. | 38,1 | 439 |
| Соевая мука обезжиренная Defatted, сухая мука. | 51,5 | 327 |
| Кукурузная мука, жёлтая цельнозерновая Сухая цельнозерновая мука из жёлтой кукурузы, до приготовления | 6,93 | 361 |
| Рисовая мука белая, без обогащения Сухая белая рисовая мука до приготовления | 5,95 | 366 |
| Рисовая мука из бурого риса Сухая мука из бурого риса до приготовления | 7,23 | 363 |
| Пшеничная мука универсальная, без обогащения Сухая белая пшеничная мука all-purpose, unenriched; не цельнозерновая | 10,3 | 364 |
| Крендельки сухие солёные, мука без обогащения Hard pretzels, сухой готовый продукт; не свежая мягкая выпечка | 9,1 | 381 |
| Гречневая мука, цельная крупа Сухая мука из цельной гречневой крупы; не варёная гречка | 12,6 | 335 |