Таблица состава
Углеводы: мука
Углеводы: мука. 19 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 19
| Запись и состояние | Углеводы на 100 г, г | На вашу массу 100 г, г | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,15 | 3,15 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,64 | 1,64 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,63 | 1,63 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,18 | 3,18 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 2,39 | 2,39 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Ячменная мука или крупный помол Объединённая запись barley flour or meal. Не солодовая мука и не варёная крупа. | 74,5 | 74,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная частично обезжиренная Partially defatted; не цельные семена. | 35,1 | 35,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная высокожировая High-fat, отдельная запись. | 26,6 | 26,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука кунжутная низкожировая Low-fat, отдельная запись. | 35,5 | 35,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мука из проса, сухая Millet flour, сухая мука. Не варёное пшено и не пшеничная мука. | 75,1 | 75,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука полножировая, сырая Full-fat raw, сухая мука. | 31,9 | 31,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука полножировая обжаренная Full-fat roasted, сухая мука. | 30,4 | 30,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Соевая мука обезжиренная Defatted, сухая мука. | 33,9 | 33,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Кукурузная мука, жёлтая цельнозерновая Сухая цельнозерновая мука из жёлтой кукурузы, до приготовления | 76,8 | 76,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Рисовая мука белая, без обогащения Сухая белая рисовая мука до приготовления | 80,1 | 80,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Рисовая мука из бурого риса Сухая мука из бурого риса до приготовления | 76,5 | 76,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Пшеничная мука универсальная, без обогащения Сухая белая пшеничная мука all-purpose, unenriched; не цельнозерновая | 76,3 | 76,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крендельки сухие солёные, мука без обогащения Hard pretzels, сухой готовый продукт; не свежая мягкая выпечка | 79,2 | 79,2 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Гречневая мука, цельная крупа Сухая мука из цельной гречневой крупы; не варёная гречка | 70,6 | 70,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 19, показателей 3
| Продукт и состояние | Углеводы, г | Клетчатка, г | Общие сахара, г |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,15 | 0,1 | 0 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,64 | 0,1 | нет данных |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 1,63 | 0,1 | нет данных |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 3,18 | 0,1 | нет данных |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 2,39 | 0,1 | нет данных |
| Ячменная мука или крупный помол Объединённая запись barley flour or meal. Не солодовая мука и не варёная крупа. | 74,5 | 10,1 | 0,8 |
| Мука кунжутная частично обезжиренная Partially defatted; не цельные семена. | 35,1 | нет данных | нет данных |
| Мука кунжутная высокожировая High-fat, отдельная запись. | 26,6 | нет данных | нет данных |
| Мука кунжутная низкожировая Low-fat, отдельная запись. | 35,5 | нет данных | нет данных |
| Мука из проса, сухая Millet flour, сухая мука. Не варёное пшено и не пшеничная мука. | 75,1 | 3,5 | 1,66 |
| Соевая мука полножировая, сырая Full-fat raw, сухая мука. | 31,9 | 9,6 | 7,5 |
| Соевая мука полножировая обжаренная Full-fat roasted, сухая мука. | 30,4 | 9,7 | 7,61 |
| Соевая мука обезжиренная Defatted, сухая мука. | 33,9 | 17,5 | 16,4 |
| Кукурузная мука, жёлтая цельнозерновая Сухая цельнозерновая мука из жёлтой кукурузы, до приготовления | 76,8 | 7,3 | 0,64 |
| Рисовая мука белая, без обогащения Сухая белая рисовая мука до приготовления | 80,1 | 2,4 | 0,12 |
| Рисовая мука из бурого риса Сухая мука из бурого риса до приготовления | 76,5 | 4,6 | 0,66 |
| Пшеничная мука универсальная, без обогащения Сухая белая пшеничная мука all-purpose, unenriched; не цельнозерновая | 76,3 | 2,7 | 0,27 |
| Крендельки сухие солёные, мука без обогащения Hard pretzels, сухой готовый продукт; не свежая мягкая выпечка | 79,2 | 2,8 | нет данных |
| Гречневая мука, цельная крупа Сухая мука из цельной гречневой крупы; не варёная гречка | 70,6 | 10 | 2,6 |