Булгур варёный
Готовый булгур; справочная влажность, добавки считать отдельно
Справочник
Варёный булгур: калорийность и БЖУ на 100 г
Справочная запись готового продукта и отдельный расчёт своей кастрюли.
Ответ
Булгур варёный: на 100 г — 83 ккал, 3,08 г белка, 0,24 г жира и 18,6 г углеводов. Готовый булгур; справочная влажность, добавки считать отдельно. Взвешивайте съедобную готовую массу; сухой продукт считайте отдельно.
- Выберите совпадающий вид и состояние. Готовый вес нельзя подставлять в строку сухой крупы или бобовых.
- Справочная порция использует влажность выбранной записи. Для собственной партии взвесьте сухую массу и весь готовый съедаемый выход.
- Масло, соус, молоко и другие добавки внесите отдельными ингредиентами в блюдо.
- Если часть питательных веществ ушла в слитый отвар, расчёт по сухой массе будет оценкой.
КБЖУ выбранной готовой записи на порцию
Готовые значения без округления исходной строки до целого.
| Готовая масса | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| 100 г | 83 | 3,08 | 0,24 | 18,6 |
| 150 г | 124,5 | 4,62 | 0,36 | 27,9 |
| 200 г | 166 | 6,16 | 0,48 | 37,2 |
| 250 г | 207,5 | 7,7 | 0,6 | 46,5 |
Готовый булгур; справочная влажность, добавки считать отдельно. Справочная влажность не заменяет фактический выход вашей партии.
Использовать эту запись в блюде
Выберите совпадающее состояние. В расчёт перенесутся значения на 100 г; начальная масса — пример 100 г, измените её на свою съедобную массу. Цены можно указать отдельно.
Рассчитать свою готовую порцию
Исходная строка относится к сухому продукту до приготовления; 100 г сухого и 300 г готового — только пример, замените обе массы своими измерениями. Введите именно свою исходную массу и весь съедаемый готовый выход.
Это оценка при сохранении исходных показателей в съедаемом продукте. Слитый отвар, удалённая часть и другие потери не измерены; масло, молоко и другие добавки считайте отдельно в калькуляторе блюда. Порция не может быть больше выхода.
Оценка на 100 г готового продукта:
В вашей порции:
Как считается
Формула или принцип расчета.
portion_value = cooked_reference_value_per_100g * edible_cooked_grams / 100
Для справочной порции 150 г умножьте каждый показатель на 1,5. Для своей кастрюли ниже применяется другой метод — исходная сухая масса и фактический готовый выход.
Если входного значения нет или оно равно нулю там, где деление невозможно, FATSLIM не показывает расчетную метрику.
Пример
Пример на продукте из справочника FATSLIM.
150 г выбранного готового состояния дают 124,5 ккал и 4,62 г белка. Это расчёт этой записи без добавок, а не измерение вашей кастрюли.
Частые вопросы
Короткие ответы по этой же строке продукта и состоянию.
Можно ли считать сухой продукт по этой таблице?
Нет. Здесь готовая съедобная масса. Для сухого продукта откройте отдельную строку, затем взвесьте готовый выход.
Почему моя кастрюля отличается от справочной строки?
Меняются вид продукта, количество воды, потери в отвар и добавки. Справочная запись и расчёт вашей партии решают разные задачи.
Как учесть масло и соус?
Добавьте их отдельными ингредиентами в калькулятор блюда. Если вся крупа уже посчитана по сухой массе, не добавляйте её готовую запись второй раз.
Где используется на FATSLIM
Переходы к рабочим страницам и инструментам.
Ограничения
Что важно учитывать при чтении данных.
- Значения могут отличаться для конкретной упаковки, бренда, состояния и способа приготовления продукта.
- Отсутствующие значения не заменяются расчетом по догадке.
- Для своей покупки точнее использовать цену с чека или упаковки.
- FATSLIM не дает медицинских рекомендаций и не делает выводов о пользе продукта.
Дальше
Откройте расчет, цены или методологию.