Таблица состава
Витамины: грибы
Витамины: грибы. 21 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 21
| Запись и состояние | Витамин A, RAE на 100 г, мкг | На вашу массу 100 г, мкг | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Шампиньоны белые сырые Сырая съедобная масса белых культивируемых шампиньонов, не белый лесной гриб. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые варёные без соли Варёная съедобная масса после слива воды, без соли; не произвольная домашняя обжарка. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые варёные с солью Варёная съедобная масса после слива воды, с солью; отдельная запись. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые, быстрая обжарка Stir-fried: готовая справочная запись быстрой обжарки. Не устанавливает поглощение масла в вашей сковороде. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые, микроволновая обработка Готовая справочная масса после microwaved обработки; не варёная запись и не универсальный домашний выход. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны коричневые crimini сырые Сырые коричневые итальянские crimini; не белые шампиньоны и не зрелые portabella. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны crimini сырые после УФ-обработки Сырые коричневые crimini, обработанные ультрафиолетовым светом. Совпадение четырёх чисел не объединяет состояние. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella сырые Сырая съедаемая форма portabella; не crimini и не белые шампиньоны. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella на гриле Готовая справочная запись гриля; без вывода домашнего выхода или количества масла. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella сырые после УФ-обработки Сырые portabella после УФ-обработки; отдельная форма. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella на гриле после УФ-обработки УФ-обработанные portabella после гриля; не обычная сырая форма. | нет данных | нет данных | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке сырые Сырая справочная масса шиитаке; не сушёная или регидратированная запись. | нет данных | нет данных | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке сушёные Сушёные шиитаке до замачивания. Не переносить эти числа на набравшую воду массу. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке приготовленные без соли Cooked без соли: способ нагрева в названии источника не уточнён, варка не приписывается. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке приготовленные с солью Cooked с солью: способ нагрева не уточнён, не переименовывать в варёные. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке, быстрая обжарка Stir-fried, готовая справочная запись; масло вашего рецепта и выход не выводятся из неё. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Вешенки сырые, общая запись Общая сырая запись oyster mushrooms; не отдельный сорт, сушёная или жареная смесь. | 2 | 2 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Эноки сырые Сырая справочная масса эноки; не маринованная смесь и не приготовленная запись. | нет данных | нет данных | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Майтаке сырые Сырая справочная масса майтаке; не экстракт, сушёная приправа или другая грибная форма. | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грибы лисички сырые Сырая справочная запись chanterelle. Это состояние данных, не рекомендация употреблять сырые грибы. Готовое блюдо считать по ингредиентам и выходу. | нет данных | нет данных | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Древесные грибы cloud ears, сушёные Сухие грибы cloud ears; не любой древесный гриб и не масса размоченных грибов | 0 | 0 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 21, показателей 12
| Продукт и состояние | Витамин A, RAE, мкг | Витамин E, альфа-токоферол, мг | Витамин D, D2 + D3, мкг | Витамин C, мг | Тиамин, B1, мг | Рибофлавин, B2, мг | Ниацин, мг | Витамин B6, мг | Фолаты, всего, мкг | Витамин B12, мкг | Холин, всего, мг | Витамин K, филлохинон, мкг |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Шампиньоны белые сырые Сырая съедобная масса белых культивируемых шампиньонов, не белый лесной гриб. | 0 | 0,01 | 0,2 | 2,1 | 0,081 | 0,402 | 3,61 | 0,104 | 17 | 0,04 | 17,3 | 0 |
| Шампиньоны белые варёные без соли Варёная съедобная масса после слива воды, без соли; не произвольная домашняя обжарка. | 0 | 0,01 | 0,2 | 4 | 0,073 | 0,3 | 4,46 | 0,095 | 18 | 0 | 20,4 | 0 |
| Шампиньоны белые варёные с солью Варёная съедобная масса после слива воды, с солью; отдельная запись. | 0 | 0,01 | 0,2 | 4 | 0,073 | 0,3 | 4,46 | 0,095 | 18 | 0 | 20,4 | 0 |
| Шампиньоны белые, быстрая обжарка Stir-fried: готовая справочная запись быстрой обжарки. Не устанавливает поглощение масла в вашей сковороде. | 0 | 0 | 0,2 | 0 | 0,096 | 0,463 | 3,99 | 0,042 | 20 | 0 | 21,9 | 0 |
| Шампиньоны белые, микроволновая обработка Готовая справочная масса после microwaved обработки; не варёная запись и не универсальный домашний выход. | 0 | 0 | 0,3 | 0 | 0,06 | 0,431 | 5,35 | 0,049 | 16 | 0 | 30,3 | 0 |
| Шампиньоны коричневые crimini сырые Сырые коричневые итальянские crimini; не белые шампиньоны и не зрелые portabella. | 0 | 0,01 | 0,1 | 0 | 0,095 | 0,49 | 3,8 | 0,11 | 25 | 0,1 | 22,1 | 0 |
| Шампиньоны crimini сырые после УФ-обработки Сырые коричневые crimini, обработанные ультрафиолетовым светом. Совпадение четырёх чисел не объединяет состояние. | 0 | 0,01 | 31,9 | 0 | 0,095 | 0,49 | 3,8 | 0,11 | 28 | 0,1 | 22,1 | 0 |
| Шампиньоны portabella сырые Сырая съедаемая форма portabella; не crimini и не белые шампиньоны. | 0 | 0,02 | 0,3 | 0 | 0,059 | 0,13 | 4,49 | 0,148 | 28 | 0,05 | 21,2 | 0 |
| Шампиньоны portabella на гриле Готовая справочная запись гриля; без вывода домашнего выхода или количества масла. | 0 | 0 | 0,3 | 0 | 0,072 | 0,403 | 6,26 | 0,122 | 19 | 0 | 32,8 | 0 |
| Шампиньоны portabella сырые после УФ-обработки Сырые portabella после УФ-обработки; отдельная форма. | 0 | 0,02 | 28,4 | 0 | 0,059 | 0,13 | 4,49 | 0,148 | 28 | 0,05 | 21,2 | 0 |
| Шампиньоны portabella на гриле после УФ-обработки УФ-обработанные portabella после гриля; не обычная сырая форма. | нет данных | 0 | 13,1 | 0 | 0,072 | 0,403 | 6,26 | 0,122 | 19 | нет данных | 32,8 | 0 |
| Шиитаке сырые Сырая справочная масса шиитаке; не сушёная или регидратированная запись. | нет данных | нет данных | 0,4 | нет данных | 0,015 | 0,217 | 3,88 | 0,293 | 13 | нет данных | нет данных | нет данных |
| Шиитаке сушёные Сушёные шиитаке до замачивания. Не переносить эти числа на набравшую воду массу. | 0 | 0 | 3,9 | 3,5 | 0,3 | 1,27 | 14,1 | 0,965 | 163 | 0 | 202 | 0 |
| Шиитаке приготовленные без соли Cooked без соли: способ нагрева в названии источника не уточнён, варка не приписывается. | 0 | 0 | 0,7 | 0,3 | 0,037 | 0,17 | 1,5 | 0,159 | 21 | 0 | 36,8 | 0 |
| Шиитаке приготовленные с солью Cooked с солью: способ нагрева не уточнён, не переименовывать в варёные. | 0 | 0 | 0,7 | 0,3 | 0,037 | 0,17 | 1,5 | 0,159 | 21 | 0 | 80 | 0 |
| Шиитаке, быстрая обжарка Stir-fried, готовая справочная запись; масло вашего рецепта и выход не выводятся из неё. | 0 | 0 | 0,5 | 0 | 0,099 | 0,274 | 3,87 | 0,174 | 14 | 0 | 59,4 | 0 |
| Вешенки сырые, общая запись Общая сырая запись oyster mushrooms; не отдельный сорт, сушёная или жареная смесь. | 2 | 0 | 0,7 | 0 | 0,125 | 0,349 | 4,96 | 0,11 | 38 | 0 | 48,7 | 0 |
| Эноки сырые Сырая справочная масса эноки; не маринованная смесь и не приготовленная запись. | нет данных | 0,01 | 0,1 | 0 | 0,225 | 0,2 | 7,03 | 0,1 | 48 | 0 | 47,7 | 0 |
| Майтаке сырые Сырая справочная масса майтаке; не экстракт, сушёная приправа или другая грибная форма. | 0 | 0,01 | 28,1 | 0 | 0,146 | 0,242 | 6,58 | 0,056 | 21 | 0 | 51,1 | 0 |
| Грибы лисички сырые Сырая справочная запись chanterelle. Это состояние данных, не рекомендация употреблять сырые грибы. Готовое блюдо считать по ингредиентам и выходу. | нет данных | нет данных | 5,3 | нет данных | 0,015 | 0,215 | 4,08 | 0,044 | 2 | нет данных | нет данных | нет данных |
| Древесные грибы cloud ears, сушёные Сухие грибы cloud ears; не любой древесный гриб и не масса размоченных грибов | 0 | нет данных | 0 | 0 | 0,015 | 0,844 | 6,27 | 0,112 | 38 | 0 | нет данных | нет данных |