Таблица состава
Жиры и жирные кислоты: грибы
Жиры и жирные кислоты: грибы. 21 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 21
| Запись и состояние | Жиры на 100 г, г | На вашу массу 100 г, г | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Шампиньоны белые сырые Сырая съедобная масса белых культивируемых шампиньонов, не белый лесной гриб. | 0,34 | 0,34 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые варёные без соли Варёная съедобная масса после слива воды, без соли; не произвольная домашняя обжарка. | 0,47 | 0,47 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые варёные с солью Варёная съедобная масса после слива воды, с солью; отдельная запись. | 0,47 | 0,47 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые, быстрая обжарка Stir-fried: готовая справочная запись быстрой обжарки. Не устанавливает поглощение масла в вашей сковороде. | 0,33 | 0,33 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны белые, микроволновая обработка Готовая справочная масса после microwaved обработки; не варёная запись и не универсальный домашний выход. | 0,46 | 0,46 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны коричневые crimini сырые Сырые коричневые итальянские crimini; не белые шампиньоны и не зрелые portabella. | 0,1 | 0,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны crimini сырые после УФ-обработки Сырые коричневые crimini, обработанные ультрафиолетовым светом. Совпадение четырёх чисел не объединяет состояние. | 0,1 | 0,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella сырые Сырая съедаемая форма portabella; не crimini и не белые шампиньоны. | 0,35 | 0,35 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella на гриле Готовая справочная запись гриля; без вывода домашнего выхода или количества масла. | 0,58 | 0,58 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella сырые после УФ-обработки Сырые portabella после УФ-обработки; отдельная форма. | 0,35 | 0,35 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шампиньоны portabella на гриле после УФ-обработки УФ-обработанные portabella после гриля; не обычная сырая форма. | 0,58 | 0,58 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке сырые Сырая справочная масса шиитаке; не сушёная или регидратированная запись. | 0,49 | 0,49 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке сушёные Сушёные шиитаке до замачивания. Не переносить эти числа на набравшую воду массу. | 0,99 | 0,99 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке приготовленные без соли Cooked без соли: способ нагрева в названии источника не уточнён, варка не приписывается. | 0,22 | 0,22 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке приготовленные с солью Cooked с солью: способ нагрева не уточнён, не переименовывать в варёные. | 0,22 | 0,22 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Шиитаке, быстрая обжарка Stir-fried, готовая справочная запись; масло вашего рецепта и выход не выводятся из неё. | 0,35 | 0,35 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Вешенки сырые, общая запись Общая сырая запись oyster mushrooms; не отдельный сорт, сушёная или жареная смесь. | 0,41 | 0,41 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Эноки сырые Сырая справочная масса эноки; не маринованная смесь и не приготовленная запись. | 0,29 | 0,29 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Майтаке сырые Сырая справочная масса майтаке; не экстракт, сушёная приправа или другая грибная форма. | 0,19 | 0,19 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грибы лисички сырые Сырая справочная запись chanterelle. Это состояние данных, не рекомендация употреблять сырые грибы. Готовое блюдо считать по ингредиентам и выходу. | 0,53 | 0,53 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Древесные грибы cloud ears, сушёные Сухие грибы cloud ears; не любой древесный гриб и не масса размоченных грибов | 0,73 | 0,73 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 21, показателей 4
| Продукт и состояние | Жиры, г | Насыщенные жирные кислоты, г | Мононенасыщенные жирные кислоты, г | Полиненасыщенные жирные кислоты, г |
|---|---|---|---|---|
| Шампиньоны белые сырые Сырая съедобная масса белых культивируемых шампиньонов, не белый лесной гриб. | 0,34 | 0,05 | 0 | 0,16 |
| Шампиньоны белые варёные без соли Варёная съедобная масса после слива воды, без соли; не произвольная домашняя обжарка. | 0,47 | 0,061 | 0,008 | 0,183 |
| Шампиньоны белые варёные с солью Варёная съедобная масса после слива воды, с солью; отдельная запись. | 0,47 | 0,061 | 0,008 | 0,183 |
| Шампиньоны белые, быстрая обжарка Stir-fried: готовая справочная запись быстрой обжарки. Не устанавливает поглощение масла в вашей сковороде. | 0,33 | 0,04 | 0 | 0,16 |
| Шампиньоны белые, микроволновая обработка Готовая справочная масса после microwaved обработки; не варёная запись и не универсальный домашний выход. | 0,46 | 0,06 | 0,02 | 0,28 |
| Шампиньоны коричневые crimini сырые Сырые коричневые итальянские crimini; не белые шампиньоны и не зрелые portabella. | 0,1 | 0,014 | 0,002 | 0,042 |
| Шампиньоны crimini сырые после УФ-обработки Сырые коричневые crimini, обработанные ультрафиолетовым светом. Совпадение четырёх чисел не объединяет состояние. | 0,1 | 0,014 | 0,002 | 0,042 |
| Шампиньоны portabella сырые Сырая съедаемая форма portabella; не crimini и не белые шампиньоны. | 0,35 | 0,01 | 0,044 | 0,296 |
| Шампиньоны portabella на гриле Готовая справочная запись гриля; без вывода домашнего выхода или количества масла. | 0,58 | 0,064 | 0,009 | 0,232 |
| Шампиньоны portabella сырые после УФ-обработки Сырые portabella после УФ-обработки; отдельная форма. | 0,35 | 0,06 | 0,02 | 0,117 |
| Шампиньоны portabella на гриле после УФ-обработки УФ-обработанные portabella после гриля; не обычная сырая форма. | 0,58 | 0,028 | 0,029 | 0,526 |
| Шиитаке сырые Сырая справочная масса шиитаке; не сушёная или регидратированная запись. | 0,49 | нет данных | нет данных | нет данных |
| Шиитаке сушёные Сушёные шиитаке до замачивания. Не переносить эти числа на набравшую воду массу. | 0,99 | 0,225 | 0,317 | 0,151 |
| Шиитаке приготовленные без соли Cooked без соли: способ нагрева в названии источника не уточнён, варка не приписывается. | 0,22 | 0,05 | 0,07 | 0,034 |
| Шиитаке приготовленные с солью Cooked с солью: способ нагрева не уточнён, не переименовывать в варёные. | 0,22 | 0,05 | 0,07 | 0,034 |
| Шиитаке, быстрая обжарка Stir-fried, готовая справочная запись; масло вашего рецепта и выход не выводятся из неё. | 0,35 | 0,032 | 0 | 0,152 |
| Вешенки сырые, общая запись Общая сырая запись oyster mushrooms; не отдельный сорт, сушёная или жареная смесь. | 0,41 | 0,062 | 0,031 | 0,123 |
| Эноки сырые Сырая справочная масса эноки; не маринованная смесь и не приготовленная запись. | 0,29 | 0,027 | 0 | 0,124 |
| Майтаке сырые Сырая справочная масса майтаке; не экстракт, сушёная приправа или другая грибная форма. | 0,19 | 0,03 | 0,03 | 0,09 |
| Грибы лисички сырые Сырая справочная запись chanterelle. Это состояние данных, не рекомендация употреблять сырые грибы. Готовое блюдо считать по ингредиентам и выходу. | 0,53 | нет данных | нет данных | нет данных |
| Древесные грибы cloud ears, сушёные Сухие грибы cloud ears; не любой древесный гриб и не масса размоченных грибов | 0,73 | нет данных | нет данных | нет данных |