Состав алкоголя
Алкогольные напитки - продукты брожения или дистилляции. Содержат этанол, углеводы, дрожжевые метаболиты. Вино - полифенолы, пиво - витамины группы B, крепкие напитки - чистый спирт. Калорийны без питательной ценности, токсичны в избытке. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в алкоголе.