Как сравнить продукты по белку?
Откройте белковую таблицу: она показывает состав на 100 г и массу для одинакового количества белка. Это сравнение продуктов, не персональная норма.
Справочник
Орехи и семена: таблица калорийности, БЖУ и расчёт порции
Выберите вид, обработку и съедобную массу. Арахис показан для сравнения и относится к бобовым.
Ответ
Единой калорийности всех орехов или семечек нет. Здесь сравниваются 36 конкретных записей: миндаль, кешью, фисташки, фундук, грецкий орех, арахис, подсолнечные и тыквенные ядра, кунжут и чиа. Сушка, обжарка в масле, сухая обжарка и соль указаны отдельно. Выберите совпадающий вариант в таблице и форме ниже.
- Показатели относятся к 100 г съедобной части: скорлупу и лузгу не включают, у кунжута отдельно указана съедобная оболочка.
- Углеводы — общий показатель исходной записи. Его не следует подменять отдельно рассчитанными усвояемыми углеводами.
- Число штук, ложка или горсть не задают постоянный вес. Взвесьте свою порцию; для конкретной пачки используйте её данные.
Сравнение отдельных записей на 100 г
Готовые значения без округления исходной строки до целого.
| Продукт и состояние | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Миндаль, общая запись | 579 | 21,2 | 49,9 | 21,6 |
| Миндаль бланшированный | 590 | 21,4 | 52,5 | 18,7 |
| Миндаль сухой обжарки без добавленной соли | 598 | 21 | 52,5 | 21 |
| Миндаль сухой обжарки с солью | 598 | 21 | 52,5 | 21 |
| Миндаль обжаренный в масле без добавленной соли | 607 | 21,2 | 55,2 | 17,7 |
| Миндаль обжаренный в масле с солью | 607 | 21,2 | 55,2 | 17,7 |
| Кешью сырой | 553 | 18,2 | 43,8 | 30,2 |
| Кешью сухой обжарки без добавленной соли | 574 | 15,3 | 46,4 | 32,7 |
| Кешью сухой обжарки с солью | 574 | 15,3 | 46,4 | 32,7 |
| Кешью обжаренный в масле без добавленной соли | 580 | 16,8 | 47,8 | 29,9 |
| Кешью обжаренный в масле с солью | 581 | 16,8 | 47,8 | 30,2 |
| Фисташки сырые, ядра | 560 | 20,2 | 45,3 | 27,2 |
| Фисташки сухой обжарки без добавленной соли | 572 | 21 | 45,8 | 28,3 |
| Фисташки сухой обжарки с солью | 569 | 21 | 45,8 | 27,6 |
| Фундук, общая запись | 628 | 15 | 60,8 | 16,7 |
| Фундук бланшированный | 629 | 13,7 | 61,2 | 17 |
| Фундук сухой обжарки без добавленной соли | 646 | 15 | 62,4 | 17,6 |
| Грецкий орех, English walnuts, ядра | 654 | 15,2 | 65,2 | 13,7 |
| Арахис сырой, общая запись разных типов | 567 | 25,8 | 49,2 | 16,1 |
| Арахис сухой обжарки без добавленной соли | 587 | 24,4 | 49,7 | 21,3 |
| Арахис сухой обжарки с солью | 587 | 24,4 | 49,7 | 21,3 |
| Арахис обжаренный в масле без добавленной соли | 599 | 28 | 52,5 | 15,3 |
| Арахис обжаренный в масле с солью | 599 | 28 | 52,5 | 15,3 |
| Семечки подсолнечника сушёные, ядра | 584 | 20,8 | 51,5 | 20 |
| Семечки подсолнечника сухой обжарки без соли, ядра | 582 | 19,3 | 49,8 | 24,1 |
| Семечки подсолнечника сухой обжарки с солью, ядра | 582 | 19,3 | 49,8 | 24,1 |
| Семечки подсолнечника обжаренные в масле без соли, ядра | 592 | 20,1 | 51,3 | 22,9 |
| Семечки подсолнечника обжаренные в масле с солью, ядра | 592 | 20,1 | 51,3 | 22,9 |
| Тыквенные семечки сушёные, ядра тыквы и squash | 559 | 30,2 | 49 | 10,7 |
| Тыквенные семечки жареные без соли, ядра тыквы и squash | 574 | 29,8 | 49 | 14,7 |
| Тыквенные семечки жареные с солью, ядра тыквы и squash | 574 | 29,8 | 49 | 14,7 |
| Кунжут цельный сушёный | 573 | 17,7 | 49,7 | 23,4 |
| Кунжут цельный обжаренный | 565 | 17 | 48 | 25,7 |
| Кунжут очищенный сушёный | 631 | 20,4 | 61,2 | 11,7 |
| Кунжут очищенный обжаренный без соли | 567 | 17 | 48 | 26 |
| Семена чиа сушёные | 486 | 16,5 | 30,7 | 42,1 |
Это выбранные состояния, а не универсальное значение для вида, марки или смеси. Арахис — бобовая культура. Соль и масло не выводятся из разницы калорий.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Ядра миндаля; состояние сырой записи не уточнено, не молоко и не паста
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Доля воды в выбранной записи: % по массе.
В вашей порции воды: г; клетчатки: г.
Это вода в съедаемом продукте, не объём напитка и не потери при нагреве. Клетчатка входит в состав углеводов; отдельно к ним её не прибавляйте. Нет данных не означает ноль.
Вода и клетчатка выбранных записей
Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.
| Вид и состояние | Вода, г на 100 г | Клетчатка, г на 100 г |
|---|---|---|
| Миндаль, общая запись | 4,41 | 12,5 |
| Миндаль бланшированный | 4,51 | 9,9 |
| Миндаль сухой обжарки без добавленной соли | 2,41 | 10,9 |
| Миндаль сухой обжарки с солью | 2,41 | 10,9 |
| Миндаль обжаренный в масле без добавленной соли | 2,8 | 10,5 |
| Миндаль обжаренный в масле с солью | 2,8 | 10,5 |
| Кешью сырой | 5,2 | 3,3 |
| Кешью сухой обжарки без добавленной соли | 1,7 | 3 |
| Кешью сухой обжарки с солью | 1,7 | 3 |
| Кешью обжаренный в масле без добавленной соли | 3,48 | 3,3 |
| Кешью обжаренный в масле с солью | 2,34 | 3,3 |
| Фисташки сырые, ядра | 4,37 | 10,6 |
| Фисташки сухой обжарки без добавленной соли | 1,85 | 10,3 |
| Фисташки сухой обжарки с солью | 1,79 | 10,3 |
| Фундук, общая запись | 5,31 | 9,7 |
| Фундук бланшированный | 5,79 | 11 |
| Фундук сухой обжарки без добавленной соли | 2,52 | 9,4 |
| Грецкий орех, English walnuts, ядра | 4,07 | 6,7 |
| Арахис сырой, общая запись разных типов | 6,5 | 8,5 |
| Арахис сухой обжарки без добавленной соли | 1,81 | 8,4 |
| Арахис сухой обжарки с солью | 1,81 | 8,4 |
| Арахис обжаренный в масле без добавленной соли | 1,45 | 9,4 |
| Арахис обжаренный в масле с солью | 1,45 | 9,4 |
| Семечки подсолнечника сушёные, ядра | 4,73 | 8,6 |
| Семечки подсолнечника сухой обжарки без соли, ядра | 1,2 | 11,1 |
| Семечки подсолнечника сухой обжарки с солью, ядра | 1,2 | 9 |
| Семечки подсолнечника обжаренные в масле без соли, ядра | 1,54 | 10,6 |
| Семечки подсолнечника обжаренные в масле с солью, ядра | 1,54 | 10,6 |
| Тыквенные семечки сушёные, ядра тыквы и squash | 5,23 | 6 |
| Тыквенные семечки жареные без соли, ядра тыквы и squash | 2,03 | 6,5 |
| Тыквенные семечки жареные с солью, ядра тыквы и squash | 2,03 | 6,5 |
| Кунжут цельный сушёный | 4,69 | 11,8 |
| Кунжут цельный обжаренный | 3,3 | 14 |
| Кунжут очищенный сушёный | 3,75 | 11,6 |
| Кунжут очищенный обжаренный без соли | 5 | 16,9 |
| Семена чиа сушёные | 5,8 | 34,4 |
Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.
Как считается
Формула или принцип расчета.
Показатель порции = показатель выбранной записи на 100 г × съедобная масса / 100
Выбор записи и граммов обязателен. Данные не измеряют выход очистки, домашнюю обжарку, замачивание или потери.
Если входного значения нет или оно равно нулю там, где деление невозможно, FATSLIM не показывает расчетную метрику.
Пример
Пример на продукте из справочника FATSLIM.
Частые вопросы
Короткие ответы по этой же строке продукта и состоянию.
Как посчитать смесь орехов и семечек?
Добавьте каждый выбранный продукт с его съедобной массой в калькулятор блюда. Для порции смеси задайте весь готовый выход и её массу; среднее число без долей ингредиентов не описывает смесь.
Где используется на FATSLIM
Переходы к рабочим страницам и инструментам.
Ограничения
Что важно учитывать при чтении данных.
- Значения могут отличаться для конкретной упаковки, бренда, состояния и способа приготовления продукта.
- Отсутствующие значения не заменяются расчетом по догадке.
- Для своей покупки точнее использовать цену с чека или упаковки.
- FATSLIM не дает медицинских рекомендаций и не делает выводов о пользе продукта.
Дальше
Откройте расчет, цены или методологию.