Шпинат: сырой, варёный, замороженный и консервированный

Шпинат сырой: 23 ккал, 2,86 г белка, 0,39 г жира, 3,63 г углеводов на 100 г. Шпинат свежий варёный без соли: 23 ккал, 2,97 г белка, 0,26 г жира, 3,75 г углеводов на 100 г. Шпинат свежий варёный с солью: 23 ккал, 2,97 г белка, 0,26 г жира, 3,75 г углеводов на 100 г. Шпинат консервированный с жидкостью: 19 ккал, 2,11 г белка, 0,37 г жира, 2,92 г углеводов на 100 г. Шпинат консервированный, жидкость слита: 23 ккал, 2,81 г белка, 0,5 г жира, 3,4 г углеводов на 100 г. Шпинат консервированный без добавленной соли с жидкостью: 19 ккал, 2,11 г белка, 0,37 г жира, 2,92 г углеводов на 100 г. Шпинат замороженный, не приготовленный: 29 ккал, 3,63 г белка, 0,57 г жира, 4,21 г углеводов на 100 г. Шпинат замороженный варёный без соли: 34 ккал, 4,01 г белка, 0,87 г жира, 4,8 г углеводов на 100 г. Шпинат замороженный варёный с солью: 34 ккал, 4,01 г белка, 0,87 г жира, 4,8 г углеводов на 100 г.

• Девять состояний различают свежую и замороженную исходную запись, варку и слив воды, соль, твёрдую часть консервов и всё содержимое. Суфле, соус и шпинат со сливками считать по полному составу.
• Сравнивайте совпадающие виды, часть и состояние. Числа сырой массы, сухой зелени, слитого продукта и готовой записи не взаимозаменяемы.
• Порция задаётся съедаемыми граммами. Для блюда с маслом, соусом и другими ингредиентами нужен полный состав и измеренный выход.

Вода и клетчатка выбранных записей

Граммы на 100 г съедобной части. Для воды число также соответствует проценту по массе; это не объём жидкости и не оценка потерь при приготовлении. Клетчатка — отдельный показатель внутри углеводов, её нельзя прибавлять к углеводам повторно.

Для своей массы используйте расчёт порции выше. «Нет данных» не означает ноль. Значения относятся к выбранной справочной записи, а не к любому сорту, бренду или домашнему рецепту.