Можно ли считать капусту в кляре по варёной строке?
Нет. Кляр и масло добавляют отдельные ингредиенты, а готовая масса отличается. Используйте калькулятор блюда со своими исходными количествами.
Справочник
Цветная капуста сырая и варёная: калорийность, БЖУ
Сырая или отварная цветная капуста. Выберите состояние и свою съедобную массу.
Ответ
Цветная капуста сырая: 25 ккал, 1,92 г белка, 0,28 г жира, 4,97 г углеводов на 100 г. Цветная капуста варёная без соли: 23 ккал, 1,84 г белка, 0,45 г жира, 4,11 г углеводов на 100 г.
- Отварная запись относится к съедобной массе после слива воды, без соли. Сырые соцветия рассчитываются по отдельной сырой строке.
- Панировка, сыр и масло не входят в эти числа. Для капусты в кляре или запеканки нужен состав и готовый выход.
Точные состояния на 100 г
Готовые значения без округления исходной строки до целого.
| Выбранная запись | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Цветная капуста сырая | 25 | 1,92 | 0,28 | 4,97 |
| Цветная капуста варёная без соли | 23 | 1,84 | 0,45 | 4,11 |
Отварная запись относится к съедобной массе после слива воды, без соли. Сырые соцветия рассчитываются по отдельной сырой строке.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сырая цветная капуста; съедобная часть выбранной записи
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Как считается
Формула или принцип расчета.
Показатель порции = показатель на 100 г × съедобная масса в граммах / 100
Формула применяется только к выбранному состоянию продукта. Она не переводит сырой продукт в варёный, свежий в сушёный или целый плод в съедобную часть.
Если входного значения нет или оно равно нулю там, где деление невозможно, FATSLIM не показывает расчетную метрику.
Пример
Пример на продукте из справочника FATSLIM.
Для 150 г записи «Цветная капуста сырая»: 37,5 ккал и 2,88 г белка. Подставьте свою массу в форму расчёта порции.
Частые вопросы
Короткие ответы по этой же строке продукта и состоянию.
Как включить порцию в блюдо?
Выберите состояние, введите съедобную массу и откройте «Добавить в блюдо». Запись и граммы сохранятся; остальные ингредиенты, готовый выход и свою цену укажите отдельно.
Где используется на FATSLIM
Переходы к рабочим страницам и инструментам.
Ограничения
Что важно учитывать при чтении данных.
- Значения могут отличаться для конкретной упаковки, бренда, состояния и способа приготовления продукта.
- Отсутствующие значения не заменяются расчетом по догадке.
- Для своей покупки точнее использовать цену с чека или упаковки.
- FATSLIM не дает медицинских рекомендаций и не делает выводов о пользе продукта.
Дальше
Откройте расчет, цены или методологию.