Можно ли одним числом считать корень и стебель?
Нет. Выберите соответствующее название в таблице и форме порции. Для сока нужны его данные и согласованная основа массы или объёма.
Справочник
Сельдерей: калорийность стебля и корня, сырой и варёный
Стеблевой и корневой сельдерей. Выберите совпадающее состояние и свою массу.
Ответ
Сельдерей стеблевой сырой: 14 ккал, 0,69 г белка, 0,17 г жира, 2,97 г углеводов на 100 г. Сельдерей стеблевой варёный без соли: 18 ккал, 0,83 г белка, 0,16 г жира, 4 г углеводов на 100 г. Сельдерей корневой сырой, celeriac: 42 ккал, 1,5 г белка, 0,3 г жира, 9,2 г углеводов на 100 г. Сельдерей корневой варёный без соли, celeriac: 27 ккал, 0,96 г белка, 0,19 г жира, 5,9 г углеводов на 100 г.
- Стеблевой сельдерей и корневой (celeriac) имеют отдельные сырые и варёные без соли записи. Корень нельзя считать по стеблю, сок — по массе целого овоща.
- Взвесьте съедаемую часть выбранного вида и состояния. Размер одного стебля не фиксирован; у пюре, сока и салата нужен свой состав.
Отдельные состояния на 100 г
Готовые значения без округления исходной строки до целого.
| Выбранная запись | Ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
|---|---|---|---|---|
| Сельдерей стеблевой сырой | 14 | 0,69 | 0,17 | 2,97 |
| Сельдерей стеблевой варёный без соли | 18 | 0,83 | 0,16 | 4 |
| Сельдерей корневой сырой, celeriac | 42 | 1,5 | 0,3 | 9,2 |
| Сельдерей корневой варёный без соли, celeriac | 27 | 0,96 | 0,19 | 5,9 |
Стеблевой сельдерей и корневой (celeriac) имеют отдельные сырые и варёные без соли записи. Корень нельзя считать по стеблю, сок — по массе целого овоща.
Рассчитать съедобную порцию
Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.
Сырая съедобная часть стеблевого сельдерея; отдельная запись от корневого, не сок
Калории: ккал
Белки: г; жиры: г; углеводы: г
Как считается
Формула или принцип расчета.
Показатель порции = показатель выбранного состояния на 100 г × съедобная масса / 100
Это пересчёт порции, не перевод сырой массы в готовую или слитых консервов в продукт с жидкостью. Для добавок нужен полный состав блюда.
Если входного значения нет или оно равно нулю там, где деление невозможно, FATSLIM не показывает расчетную метрику.
Пример
Пример на продукте из справочника FATSLIM.
150 г записи «Сельдерей стеблевой сырой» дают 21 ккал. Это пример съедобной массы, замените её своим измерением.
Частые вопросы
Короткие ответы по этой же строке продукта и состоянию.
Что перенесётся в калькуляторы?
Из формы порции — точная запись и съедобная масса. Добавьте остальные ингредиенты и фактический выход, затем сохраните расчёт; цена неизвестна, пока вы не зададите её сами.
Где используется на FATSLIM
Переходы к рабочим страницам и инструментам.
Ограничения
Что важно учитывать при чтении данных.
- Значения могут отличаться для конкретной упаковки, бренда, состояния и способа приготовления продукта.
- Отсутствующие значения не заменяются расчетом по догадке.
- Для своей покупки точнее использовать цену с чека или упаковки.
- FATSLIM не дает медицинских рекомендаций и не делает выводов о пользе продукта.
Дальше
Откройте расчет, цены или методологию.