Справочник

Яичный белок сырой: калорийность, БЖУ и масса

Сырой свежий белок, отдельно от желтка. Выберите своё состояние и съедобную массу.

Ответ

Яичный белок сырой свежий: 52 ккал, 10,9 г белка, 0,17 г жира, 0,73 г углеводов на 100 г съедобной части.

  • Свежий сырой белок куриного яйца, отделённый от желтка; взвешенная съедобная масса, не варёный белок, порошок или пастеризованная замороженная смесь
  • Взвесьте отделённый белок. Целое яйцо, варёный белок, пастеризованный замороженный продукт и порошок не относятся к этой записи.

Точная запись на 100 г

Готовые значения без округления исходной строки до целого.

Выбранное состояниеКкалБелки, гЖиры, гУглеводы, г
Яичный белок сырой свежий5210,90,170,73

Взвесьте отделённый белок. Целое яйцо, варёный белок, пастеризованный замороженный продукт и порошок не относятся к этой записи.

Рассчитать съедобную порцию

Выберите совпадающее состояние и взвесьте съедаемую часть. Добавки внесите отдельно. В общие инструменты перенесутся выбранная запись и ваша масса.

Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки и масса отходов сюда не входят.

Свежий сырой белок куриного яйца, отделённый от желтка; взвешенная съедобная масса, не варёный белок, порошок или пастеризованная замороженная смесь

Калории: — ккал

Белки: — г; жиры: — г; углеводы: — г

Как считается

Формула или принцип расчета.

Показатель порции = показатель на 100 г × съедобная масса в граммах / 100

Формула считает только указанное состояние. Она не переводит штуки в граммы, белок в целое яйцо или сырой компонент в готовый.

Если входного значения нет или оно равно нулю там, где деление невозможно, FATSLIM не показывает расчетную метрику.

Пример

Пример на продукте из справочника FATSLIM.

Для 50 г записи «Яичный белок сырой свежий»: 26 ккал и 5,45 г белка. Это пример взвешенной массы, не нормативная масса одного яйца или его части.

Частые вопросы

Короткие ответы по этой же строке продукта и состоянию.

Как посчитать один или два белка?

Введите их суммарную съедобную массу в граммах. Количество штук не задаёт точную массу. Для варёного белка нужны отдельные совпадающие данные; целое яйцо вкрутую его не заменяет.

Как перенести свою порцию в расчёт?

Введите взвешенную съедобную массу. В порцию или блюдо перенесутся выбранное состояние и масса; для собственного рецепта выбирайте его исходные ингредиенты и готовый выход.

Где используется на FATSLIM

Переходы к рабочим страницам и инструментам.

Ограничения

Что важно учитывать при чтении данных.

  • Значения могут отличаться для конкретной упаковки, бренда, состояния и способа приготовления продукта.
  • Отсутствующие значения не заменяются расчетом по догадке.
  • Для своей покупки точнее использовать цену с чека или упаковки.
  • FATSLIM не дает медицинских рекомендаций и не делает выводов о пользе продукта.

Дальше

Откройте расчет, цены или методологию.

Связанные разделы

Продолжите работу с теми же данными в связанном разделе.