Краткий ответ
211 ккал на 100 г — значения выбранной сырой сборной записи свинины с мясом и жиром. Лопатка, постное мясо и запечённая порция имеют отдельные варианты ниже; приготовление не пересчитывается одним общим коэффициентом.
Порция и следующий шаг
Числа относятся к сырой сборной записи: окорок, корейка, лопатка и рёбра после обрезки, мясо вместе с отделяемым жиром. Это не измерение конкретного куска свинины и не состав готового блюда.
Для этого расчёта взвесьте сырую съедобную часть без кости. Для лопатки с жиром или без него и для запечённого мяса выберите соответствующую запись ниже.
Расчёт на 100 г готов.
Калории и БЖУ: выберите вид и состояние
Выберите совпадающий вариант. Значения указаны на 100 г съедобной части. По названию откроется выбранная запись, в которой можно пересчитать массу.
Свинина, целая лопаточная часть, сырая, мясо и жир
Вся плечевая часть: сырая отделяемая съедобная мясная и жировая часть, кость исключена.
Калории на 100 г236 ккалБелки на 100 г17,2 гЖиры на 100 г18 гУглеводы на 100 г0 гСвинина, целая лопаточная часть, запечённая, мясо и жир
Вся плечевая часть: запечённая отделяемая мясная и жировая часть, без кости.
Калории на 100 г292 ккалБелки на 100 г23,3 гЖиры на 100 г21,4 гУглеводы на 100 г0 гСвинина, целая лопаточная часть, сырое мясо без отделяемого жира
Вся плечевая часть: сырое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены.
Калории на 100 г148 ккалБелки на 100 г19,6 гЖиры на 100 г7,14 гУглеводы на 100 г0 гСвинина, целая лопаточная часть, запечённое мясо без отделяемого жира
Вся плечевая часть: запечённое отделяемое мясо; отделяемый жир и кость исключены.
Калории на 100 г230 ккалБелки на 100 г25,3 гЖиры на 100 г13,5 гУглеводы на 100 г0 г
В блюдо переносится выбранный вариант. Массу можно изменить в блоке порции или в калькуляторе. Для готового продукта взвешивайте готовую съедобную часть, для сырого — сырую. Масло и соусы учитывайте отдельно. Для конкретной марки сверяйтесь с её упаковкой.
Пищевая ценность на 100 г
Калории и БЖУ из доступной справочной строки продукта.
Значения приведены на 100 г указанного продукта. Состояние, бренд и приготовление могут изменить их.Как читать значения
Цена в Москве
Доступна прямая городская строка.
Цены по городам
55 доступных строк. Поиск работает по городу и стране.
Расчётные цены по прежней модели FATSLIM показаны в рублевой шкале для сравнения. Они не являются актуальными ценами магазинов и не имеют даты наблюдения.Методология
| Город | Страна | Цена за кг | 100 г | 100 ккал | 10 г белка |
|---|---|---|---|---|---|
| Бишкек | Кыргызстан | 340 ₽/кг | 34 ₽ | 16 ₽ | 19 ₽ |
| Ташкент | Узбекистан | 367 ₽/кг | 37 ₽ | 17 ₽ | 20 ₽ |
| Самарканд | Узбекистан | 370 ₽/кг | 37 ₽ | 18 ₽ | 20 ₽ |
| Алматы | Казахстан | 447 ₽/кг | 45 ₽ | 21 ₽ | 25 ₽ |
| Астана | Казахстан | 451 ₽/кг | 45 ₽ | 21 ₽ | 25 ₽ |
| Шымкент | Казахстан | 456 ₽/кг | 46 ₽ | 22 ₽ | 25 ₽ |
| Караганда | Казахстан | 461 ₽/кг | 46 ₽ | 22 ₽ | 25 ₽ |
| Ереван | Армения | 462 ₽/кг | 46 ₽ | 22 ₽ | 25 ₽ |
| Минск | Беларусь | 485 ₽/кг | 49 ₽ | 23 ₽ | 27 ₽ |
| Гомель | Беларусь | 490 ₽/кг | 49 ₽ | 23 ₽ | 27 ₽ |
| Брест | Беларусь | 495 ₽/кг | 50 ₽ | 23 ₽ | 27 ₽ |
| Тбилиси | Грузия | 517 ₽/кг | 52 ₽ | 25 ₽ | 28 ₽ |
| Батуми | Грузия | 523 ₽/кг | 52 ₽ | 25 ₽ | 29 ₽ |
| Стамбул | Турция | 567 ₽/кг | 57 ₽ | 27 ₽ | 31 ₽ |
| Анталья | Турция | 572 ₽/кг | 57 ₽ | 27 ₽ | 31 ₽ |
| Анкара | Турция | 578 ₽/кг | 58 ₽ | 27 ₽ | 32 ₽ |
| Измир | Турция | 583 ₽/кг | 58 ₽ | 28 ₽ | 32 ₽ |
| Бурса | Турция | 589 ₽/кг | 59 ₽ | 28 ₽ | 32 ₽ |
| Уфа | Россия | 607 ₽/кг | 61 ₽ | 29 ₽ | 33 ₽ |
| Пермь | Россия | 614 ₽/кг | 61 ₽ | 29 ₽ | 34 ₽ |
| Воронеж | Россия | 620 ₽/кг | 62 ₽ | 29 ₽ | 34 ₽ |
| Москва | Россия | 660 ₽/кг | 66 ₽ | 31 ₽ | 36 ₽ |
| Санкт-Петербург | Россия | 667 ₽/кг | 67 ₽ | 32 ₽ | 37 ₽ |
| Краснодар | Россия | 673 ₽/кг | 67 ₽ | 32 ₽ | 37 ₽ |
| Казань | Россия | 680 ₽/кг | 68 ₽ | 32 ₽ | 37 ₽ |
| Екатеринбург | Россия | 686 ₽/кг | 69 ₽ | 33 ₽ | 38 ₽ |
| Новосибирск | Россия | 693 ₽/кг | 69 ₽ | 33 ₽ | 38 ₽ |
| Нижний Новгород | Россия | 700 ₽/кг | 70 ₽ | 33 ₽ | 38 ₽ |
| Варшава | Польша | 700 ₽/кг | 70 ₽ | 33 ₽ | 38 ₽ |
| Ростов-на-Дону | Россия | 706 ₽/кг | 71 ₽ | 33 ₽ | 39 ₽ |
| Краков | Польша | 707 ₽/кг | 71 ₽ | 34 ₽ | 39 ₽ |
| Самара | Россия | 713 ₽/кг | 71 ₽ | 34 ₽ | 39 ₽ |
| Гданьск | Польша | 714 ₽/кг | 71 ₽ | 34 ₽ | 39 ₽ |
| Мадрид | Испания | 829 ₽/кг | 83 ₽ | 39 ₽ | 46 ₽ |
| Барселона | Испания | 838 ₽/кг | 84 ₽ | 40 ₽ | 46 ₽ |
| Валенсия | Испания | 846 ₽/кг | 85 ₽ | 40 ₽ | 47 ₽ |
| Неаполь | Италия | 880 ₽/кг | 88 ₽ | 42 ₽ | 48 ₽ |
| Берлин | Германия | 972 ₽/кг | 97 ₽ | 46 ₽ | 53 ₽ |
| Мюнхен | Германия | 982 ₽/кг | 98 ₽ | 47 ₽ | 54 ₽ |
| Гамбург | Германия | 992 ₽/кг | 99 ₽ | 47 ₽ | 55 ₽ |
| Франкфурт | Германия | 1 003 ₽/кг | 100 ₽ | 48 ₽ | 55 ₽ |
| Кёльн | Германия | 1 013 ₽/кг | 101 ₽ | 48 ₽ | 56 ₽ |
| Дюссельдорф | Германия | 1 023 ₽/кг | 102 ₽ | 48 ₽ | 56 ₽ |
| Рим | Италия | 1 024 ₽/кг | 102 ₽ | 49 ₽ | 56 ₽ |
| Милан | Италия | 1 034 ₽/кг | 103 ₽ | 49 ₽ | 57 ₽ |
| Чикаго | США | 1 123 ₽/кг | 112 ₽ | 53 ₽ | 62 ₽ |
| Париж | Франция | 1 133 ₽/кг | 113 ₽ | 54 ₽ | 62 ₽ |
| Сан-Франциско | США | 1 136 ₽/кг | 114 ₽ | 54 ₽ | 62 ₽ |
| Лион | Франция | 1 143 ₽/кг | 114 ₽ | 54 ₽ | 63 ₽ |
| Марсель | Франция | 1 154 ₽/кг | 115 ₽ | 55 ₽ | 63 ₽ |
| Дубай | ОАЭ | 1 204 ₽/кг | 120 ₽ | 57 ₽ | 66 ₽ |
| Абу-Даби | ОАЭ | 1 216 ₽/кг | 122 ₽ | 58 ₽ | 67 ₽ |
| Нью-Йорк | США | 1 294 ₽/кг | 129 ₽ | 61 ₽ | 71 ₽ |
| Лос-Анджелес | США | 1 306 ₽/кг | 131 ₽ | 62 ₽ | 72 ₽ |
| Майами | США | 1 319 ₽/кг | 132 ₽ | 63 ₽ | 72 ₽ |
Город не найден.
Сравнить с похожими продуктами
Пары из той же или близкой категории с тем же городским контекстом.
Продукты для сравнения
Продукты той же категории. Различия в цене и пищевых показателях показаны только при наличии сопоставимых данных.