Состав сухофруктов
Сухофрукты - концентрированные фрукты с удалённой водой. Содержат 50-75% природных сахаров, клетчатку, калий, железо. Часто обрабатываются диоксидом серы для сохранения цвета. Энергетически плотные, но полезнее конфет. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в сухофруктах.