Аминокислоты в сухофруктах

Сухофрукты, по сравнению со свежими фруктами, имеют более концентрированное содержание питательных веществ, включая некоторые аминокислоты. Курага и чернослив содержат незначительное количество лизина и аргинина. Сушеный инжир и финики включают в состав триптофан и глутаминовую кислоту. Однако из-за потери влаги и высокого содержания сахаров, сухофрукты не являются основным источником белка. Их лучше рассматривать как полезный перекус, дополняющий рацион быстрой энергией, клетчаткой и микроэлементами, а аминокислоты получать из других, более богатых белком продуктов.

Аланин

Аланин в сухофруктах

Аргинин

Аргинин в сухофруктах

Аспарагиновая кислота

Аспарагиновая кислота в сухофруктах

Валин

Валин в сухофруктах

Гистидин

Гистидин в сухофруктах

Глицин

Глицин в сухофруктах

Глутаминовая кислота

Глутаминовая кислота в сухофруктах

Изолейцин

Изолейцин в сухофруктах

Лейцин

Лейцин в сухофруктах

Лизин

Лизин в сухофруктах

Метионин

Метионин в сухофруктах

Пролин

Пролин в сухофруктах

Серин

Серин в сухофруктах

Тирозин

Тирозин в сухофруктах

Треонин

Треонин в сухофруктах

Триптофан

Триптофан в сухофруктах

Фенилаланин

Фенилаланин в сухофруктах

Цистин

Цистин в сухофруктах