Меню

Фосфор в продуктах

Второй по распространенности минерал в организме. В форме фосфатов составляет минеральную основу костей и зубов (вместе с кальцием), является компонентом фосфолипидов клеточных мембран и нуклеиновых кислот (ДНК, РНК). Ключевая роль - участие в энергетическом обмене: молекулы АТФ и креатинфосфата служат универсальными «аккумуляторами» энергии в клетке. Также регулирует кислотно-щелочное равновесие. Дефицит фосфора встречается редко, чаще наблюдается дисбаланс с кальцием. Избыток, связанный с потреблением колы и переработанных продуктов, может нарушать минерализацию костей и функцию почек.

Больше всего фосфора содержится в рисовых отрубях, конопляном семени, сывороточном протеине , соевом протеине, очищенных семенах тыквы, также фосфора много и в других продуктах питания на этой странице.


Отруби рисовые
1677 мг. / 100 гр.
Семя конопляное
1650 мг. / 100 гр.
Протеин сывороточный
1321 мг. / 100 гр.
Соевый протеин
1272 мг. / 100 гр.
Семена тыквы очищенные
1233 мг. / 100 гр.
Семечки подсолнуха жареные, очищенные
1155 мг. / 100 гр.
Желток куриного яйца порошок
1040 мг. / 100 гр.
Отруби пшеничные
1013 мг. / 100 гр.
Семена мака
887.4 мг. / 100 гр.
Семена чиа
877.2 мг. / 100 гр.
Семена горчицы
844.56 мг. / 100 гр.
Мука кунжутная
823.14 мг. / 100 гр.
Молоко сухое
791.52 мг. / 100 гр.
Соевый протеин (изолят)
791.52 мг. / 100 гр.
Кунжут обжаренный
789.48 мг. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
775.2 мг. / 100 гр.
Какао-порошок
748.68 мг. / 100 гр.
Отруби овсяные
748.68 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Котиха
743.58 мг. / 100 гр.
Бразильский орех
739.5 мг. / 100 гр.
Соевые бобы сухие
718.08 мг. / 100 гр.
Соевый жмых
715.02 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
714 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
714 мг. / 100 гр.
Ягоды годжи сушёные
714 мг. / 100 гр.
Соевое молоко
714 мг. / 100 гр.
Сыр Пармезан
707.88 мг. / 100 гр.
Мука подсолнечная
702.78 мг. / 100 гр.
Кунжут необжаренный
680.34 мг. / 100 гр.
Семечки подсолнуха очищенные
673.2 мг. / 100 гр.
Семя льняное
654.84 мг. / 100 гр.
Халва
619.14 мг. / 100 гр.
Сыр Грюйер
617.1 мг. / 100 гр.
Кешью
604.86 мг. / 100 гр.
Каракатица приготовленная
591.6 мг. / 100 гр.
Кедровый орех
586.5 мг. / 100 гр.
Орех пили
586.5 мг. / 100 гр.
Сыр швейцарский
585.48 мг. / 100 гр.
Тмин семена
579.36 мг. / 100 гр.
Крупа амарантовая
568.14 мг. / 100 гр.
Сыр Моцарелла
558.96 мг. / 100 гр.
Семена сельдерея
557.94 мг. / 100 гр.
Сыр Гауда
556.92 мг. / 100 гр.
Укроп сушёный
553.86 мг. / 100 гр.
Сыр Эдам
546.72 мг. / 100 гр.
Карп запечённый
541.62 мг. / 100 гр.
Овсянка
533.46 мг. / 100 гр.
Сыр Филадельфия
533.46 мг. / 100 гр.
Икра красная или чёрная приготовленная
525.3 мг. / 100 гр.
Чёрный орех
523.26 мг. / 100 гр.
Мука арахисовая
518.16 мг. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
510 мг. / 100 гр.
Зира семена кумина
508.98 мг. / 100 гр.
Говяжья печень тушёная или жареная
506.94 мг. / 100 гр.
Сыр Проволоне
505.92 мг. / 100 гр.
Мука соевая
503.88 мг. / 100 гр.
Сардина консервированная в масле
499.8 мг. / 100 гр.
Кешью жареный
499.8 мг. / 100 гр.
Фисташки
499.8 мг. / 100 гр.
Семена фенхеля
496.74 мг. / 100 гр.
Миндаль
490.62 мг. / 100 гр.
Кориандр кинза лист высушенный
490.62 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
487.56 мг. / 100 гр.
Миндаль жареный
480.42 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные не солёные
478.38 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные солёные
478.38 мг. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
477.36 мг. / 100 гр.
Сыр Чешир
473.28 мг. / 100 гр.
Сыр Колби
466.14 мг. / 100 гр.
Киноа
466.14 мг. / 100 гр.
Сыр Чеддер
464.1 мг. / 100 гр.
Мука овсяная
461.04 мг. / 100 гр.
Кервель ажурный сушёный
459 мг. / 100 гр.
Орех серый
454.92 мг. / 100 гр.
Сыр Брюнуст
452.88 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
452.88 мг. / 100 гр.
Сыр Монтерей
452.88 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
451.86 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
450.84 мг. / 100 гр.
Куриная печень жареная
450.84 мг. / 100 гр.
Люпин бобы люпина сухие
448.8 мг. / 100 гр.
Семена аниса
448.8 мг. / 100 гр.
Петрушка сушёная
444.72 мг. / 100 гр.
Рис дикий
441.66 мг. / 100 гр.
Мюсли запечённые гранола
439.62 мг. / 100 гр.
Крупа теф
437.58 мг. / 100 гр.
Морской гребешок приготовленный
434.52 мг. / 100 гр.
Фасоль черноглазая сухая
432.48 мг. / 100 гр.
Бобы
429.42 мг. / 100 гр.
Карп
423.3 мг. / 100 гр.
Фасоль розовая сухая
423.3 мг. / 100 гр.
Чеснок сушёный
422.28 мг. / 100 гр.
Фасоль пёстрая Пинто сухая
419.22 мг. / 100 гр.
Овсяные хлопья
418.2 мг. / 100 гр.
Семена кориандра
417.18 мг. / 100 гр.
Фасоль белая сухая
415.14 мг. / 100 гр.
Фасоль красная Кидни сухая
415.14 мг. / 100 гр.
Куриная печень тушёная или варёная
413.1 мг. / 100 гр.
Икра красная или чёрная
410.04 мг. / 100 гр.
Полба
409.02 мг. / 100 гр.
Сыр Лимбургер
400.86 мг. / 100 гр.
Сыр Рокфор
399.84 мг. / 100 гр.
Яичный желток
397.8 мг. / 100 гр.
Говяжья печень
394.74 мг. / 100 гр.
Сыры с плесенью
394.74 мг. / 100 гр.
Каракатица сырая
394.74 мг. / 100 гр.
Говяжий мозг жареный
393.72 мг. / 100 гр.
Сыр Кесо Фреско
392.7 мг. / 100 гр.
Фасоль Лима сухая
392.7 мг. / 100 гр.
Фасоль Адзуки сухая
388.62 мг. / 100 гр.
Крупа пшеничная
386.58 мг. / 100 гр.
Арахис сырой
383.52 мг. / 100 гр.
Сыр козий
382.5 мг. / 100 гр.
Хлебцы мультизерновые
381.48 мг. / 100 гр.
Чавыча запечённая
378.42 мг. / 100 гр.
Маш сухой
374.34 мг. / 100 гр.
Голубиный горох
374.34 мг. / 100 гр.
Арахис жареный
370.26 мг. / 100 гр.
Кета запечённая
370.26 мг. / 100 гр.
Говяжий мозг
369.24 мг. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
367.2 мг. / 100 гр.
Попкорн солёный
365.16 мг. / 100 гр.
Тритикале
365.16 мг. / 100 гр.
Мука цельнозерновая пшеничная
364.14 мг. / 100 гр.
Воздушная пшеница
362.1 мг. / 100 гр.
Фасоль чёрная сухая
359.04 мг. / 100 гр.
Сыр Камамбер
353.94 мг. / 100 гр.
Гречка зелёная
353.94 мг. / 100 гр.
Грецкий орех
352.92 мг. / 100 гр.
Сыр Фонтина
352.92 мг. / 100 гр.
Морковь сушёная
352.92 мг. / 100 гр.
Лапша, макароны, паста из цельнозерновой пшеницы
349.86 мг. / 100 гр.
Моллюски варёные
344.76 мг. / 100 гр.
Сыр фета
343.74 мг. / 100 гр.
Мука гречневая
343.74 мг. / 100 гр.
Мука из бурого риса
343.74 мг. / 100 гр.
Арахисовая паста
341.7 мг. / 100 гр.
Блины
340.68 мг. / 100 гр.
Морской гребешок
340.68 мг. / 100 гр.
Ржаное зерно
338.64 мг. / 100 гр.
Сельдь копчёная
331.5 мг. / 100 гр.
Луковый порошок
328.44 мг. / 100 гр.
Кижуч запечённый
328.44 мг. / 100 гр.
Горох сухой
327.42 мг. / 100 гр.
Мука из тритикале
327.42 мг. / 100 гр.
Гречка
325.38 мг. / 100 гр.
Мука нутовая
324.36 мг. / 100 гр.
Паприка
320.28 мг. / 100 гр.
Форель запечённая
320.28 мг. / 100 гр.
Эстрагон сушёный
319.26 мг. / 100 гр.
Горбуша запечённая
319.26 мг. / 100 гр.
Печень индейки тушёная
318.24 мг. / 100 гр.
Рис бурый длиннозерный
317.22 мг. / 100 гр.
Фундук жареный
316.2 мг. / 100 гр.
Камбала жареная
315.18 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
314.16 мг. / 100 гр.
Масляная рыба эсколар копчёная
314.16 мг. / 100 гр.
Майоран
312.12 мг. / 100 гр.
Нерка запечённая
311.1 мг. / 100 гр.
Сом жареный
310.08 мг. / 100 гр.