Меню

Натрий в продуктах

Основной внеклеточный катион, главный регулятор объема циркулирующей крови и осмотического давления жидкостей тела. Необходим для генерации потенциала действия в нейронах и мышечных клетках, транспорта глюкозы и аминокислот через клеточные мембраны. В отличие от калия, избыток натрия (гипернатриемия) в современном рационе — глобальная проблема. Чрезмерное потребление поваренной соли и продуктов глубокой переработки ведет к задержке жидкости, повышению артериального давления, увеличению нагрузки на сердце и почки, что является основным фактором риска гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Больше всего натрия содержится в столовой соли, сушёной медузе, гидролизованном соевом соусе, соевом соусе тамари, соевом соусе, также натрия много и в других продуктах питания на этой странице.


Соль столовая
38758 мг. / 100 гр.
Медуза сушёная
9690 мг. / 100 гр.
Соевый соус гидролизованный
6820 мг. / 100 гр.
Соевый соус тамари
5586 мг. / 100 гр.
Соевый соус
5493 мг. / 100 гр.
Скумбрия солёная
4450 мг. / 100 гр.
Анчоусы консервированные в масле
3668 мг. / 100 гр.
Сыр тофу ферментированный
2873 мг. / 100 гр.
Перец чили молотый
2867 мг. / 100 гр.
Каперсы маринованные
2348 мг. / 100 гр.
Лапша удон
1840 мг. / 100 гр.
Сыр Рокфор
1809 мг. / 100 гр.
Салями
1756 мг. / 100 гр.
Колбаса Пепперони
1582 мг. / 100 гр.
Оливки зелёные консервированные
1556 мг. / 100 гр.
Сыр Пекорино Романо
1433 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Котиха
1400 мг. / 100 гр.
Колбаса варёная
1379 мг. / 100 гр.
Сыр Пармезан
1376 мг. / 100 гр.
Медвежатина
1300 мг. / 100 гр.
Физалис
1300 мг. / 100 гр.
Мясо дикого кабана
1300 мг. / 100 гр.
Белок куриного яйца (порошок)
1280 мг. / 100 гр.
Колбаса докторская
1246 мг. / 100 гр.
Огурцы солёные маринованные
1208 мг. / 100 гр.
Моллюски варёные
1202 мг. / 100 гр.
Сосиски молочные
1173 мг. / 100 гр.
Сыры с плесенью
1146 мг. / 100 гр.
Ветчина
1143 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Аньехо
1131 мг. / 100 гр.
Горчица
1104 мг. / 100 гр.
Камчатский краб варёный
1072 мг. / 100 гр.
Спирулина сушёная
1048 мг. / 100 гр.
Соевый протеин (изолят)
1005 мг. / 100 гр.
Колбаса копчёная
946.56 мг. / 100 гр.
Сельдь копчёная
936.36 мг. / 100 гр.
Сыр фета
935.34 мг. / 100 гр.
Сосиски
929.22 мг. / 100 гр.
Кетчуп
925.14 мг. / 100 гр.
Имбирь
924.12 мг. / 100 гр.
Сыр Проволоне
893.52 мг. / 100 гр.
Водоросли вакаме
889.44 мг. / 100 гр.
Сельдь солёная
887.4 мг. / 100 гр.
Сыр Камамбер
858.84 мг. / 100 гр.
Камчатский краб
852.72 мг. / 100 гр.
Сыр Гауда
835.38 мг. / 100 гр.
Сыр Эдам
828.24 мг. / 100 гр.
Сыр Лимбургер
816 мг. / 100 гр.
Сыр Фонтина
816 мг. / 100 гр.
Заменители яиц порошок
816 мг. / 100 гр.
Лапша гречневая
807.84 мг. / 100 гр.
Луковые кольца
791.52 мг. / 100 гр.
Сыр Тильзитер
768.06 мг. / 100 гр.
Сыр Кесо Фреско
766.02 мг. / 100 гр.
Каракатица приготовленная
758.88 мг. / 100 гр.
Маслины консервированные
749.7 мг. / 100 гр.
Соевый протеин
747.66 мг. / 100 гр.
Сухари панировочные
746.64 мг. / 100 гр.
Сыр Грюйер
728.28 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Оахака
719.1 мг. / 100 гр.
Крабовые палочки сурими
719.1 мг. / 100 гр.
Сыр Филадельфия
716.04 мг. / 100 гр.
Сыр Чешир
714 мг. / 100 гр.
Крекер
712.98 мг. / 100 гр.
Паштет печёночный
710.94 мг. / 100 гр.
Фуа-гра консервированное
710.94 мг. / 100 гр.
Хот-дог
697.68 мг. / 100 гр.
Колбаса кровяная
693.6 мг. / 100 гр.
Морской гребешок приготовленный
680.34 мг. / 100 гр.
Сыр Моцарелла
679.32 мг. / 100 гр.
Капуста квашеная
674.22 мг. / 100 гр.
Сыр Чеддер
666.06 мг. / 100 гр.
Майонез
647.7 мг. / 100 гр.
Сыр Бри
641.58 мг. / 100 гр.
Сыр Мюнстер
640.56 мг. / 100 гр.
Блины
640.56 мг. / 100 гр.
Чизбургер
638.52 мг. / 100 гр.
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
629.34 мг. / 100 гр.
Сыр Колби
616.08 мг. / 100 гр.
Хлеб ржаной
615.06 мг. / 100 гр.
Моллюски
613.02 мг. / 100 гр.
Сыр Брюнуст
612 мг. / 100 гр.
Сыр Монтерей
612 мг. / 100 гр.
Морские ушки приготовленные
602.82 мг. / 100 гр.
Фокачча
572.22 мг. / 100 гр.
Лаваш
546.72 мг. / 100 гр.
Пита
546.72 мг. / 100 гр.
Сыр Пор-Салю
544.68 мг. / 100 гр.
Коржи бисквитные
516.12 мг. / 100 гр.
Капуста квашеная кимчи
507.96 мг. / 100 гр.
Гамбургер
503.88 мг. / 100 гр.
Лобстеры, омары, лангусты варёные
495.72 мг. / 100 гр.
Хлеб из пшеничных отрубей
495.72 мг. / 100 гр.
Омуль запечённый
490.62 мг. / 100 гр.
Пончики
486.54 мг. / 100 гр.
Хлеб из пророщенной пшеницы
483.48 мг. / 100 гр.
Хлеб белый пшеничный
482.46 мг. / 100 гр.
Лепёшка наан индийская
474.3 мг. / 100 гр.
Осьминог варёный
469.2 мг. / 100 гр.
Хлеб пшеничный цельнозерновой
464.1 мг. / 100 гр.
Бобы консервированные
462.06 мг. / 100 гр.
Лепёшка паратха
461.04 мг. / 100 гр.
Петрушка сушёная
461.04 мг. / 100 гр.
Хлеб овсяный
455.94 мг. / 100 гр.
Хлебцы мультизерновые
446.76 мг. / 100 гр.
Чизкейк
446.76 мг. / 100 гр.
Сыр плавленый
444.72 мг. / 100 гр.
Сахарин
436.56 мг. / 100 гр.
Фисташки жареные солёные
436.56 мг. / 100 гр.
Арахисовая паста
434.52 мг. / 100 гр.
Сердцевина пальмы консервированная
434.52 мг. / 100 гр.
Шампиньоны консервированные
433.5 мг. / 100 гр.
Лобстеры, омары, лангусты
431.46 мг. / 100 гр.
Хрен
428.4 мг. / 100 гр.
Сыр козий
423.3 мг. / 100 гр.
Хлебцы ржаные
418.2 мг. / 100 гр.
Краб варёный
402.9 мг. / 100 гр.
Морской гребешок
399.84 мг. / 100 гр.
Ирис
398.82 мг. / 100 гр.
Грибы соломенные консервированные
391.68 мг. / 100 гр.
Печенье овсяное
390.66 мг. / 100 гр.
Хлеб мультизерновой
388.62 мг. / 100 гр.
Ставрида консервированная
386.58 мг. / 100 гр.
Кабачковая икра
381.48 мг. / 100 гр.
Каракатица сырая
379.44 мг. / 100 гр.
Молоко сухое
378.42 мг. / 100 гр.
Мидии отварные
376.38 мг. / 100 гр.
Камбала жареная
370.26 мг. / 100 гр.
Хлеб из овсяных отрубей
360.06 мг. / 100 гр.
Кекс шоколадный
354.96 мг. / 100 гр.
Горбыл жареный
354.96 мг. / 100 гр.
Окунь морской красный запечённый
353.94 мг. / 100 гр.
Мята сушёная
350.88 мг. / 100 гр.
Картофель жареный
348.84 мг. / 100 гр.
Фасоль белая консервированная
342.72 мг. / 100 гр.
Сыр Нёшатель
340.68 мг. / 100 гр.
Тортилья
330.48 мг. / 100 гр.
Картофель фри
330.48 мг. / 100 гр.
Шпинат консервированный
328.44 мг. / 100 гр.
Картофельное пюре с молоком и маслом
323.34 мг. / 100 гр.
Коржи шоколадные
321.3 мг. / 100 гр.
Сыр cливочный
320.28 мг. / 100 гр.
Творог 2% жирности
314.16 мг. / 100 гр.
Сардина консервированная в масле
313.14 мг. / 100 гр.
Кальмар жареный
312.12 мг. / 100 гр.
Морские ушки
307.02 мг. / 100 гр.
Ягоды годжи сушёные
303.96 мг. / 100 гр.
Камбала
301.92 мг. / 100 гр.
Фасоль красная Кидни консервированная
301.92 мг. / 100 гр.
Краб мясо краба
298.86 мг. / 100 гр.
Спаржа консервированная
292.74 мг. / 100 гр.
Окунь морской красный
292.74 мг. / 100 гр.
Мидии
291.72 мг. / 100 гр.
Гвоздика приправа
282.54 мг. / 100 гр.
Морковь сушёная
280.5 мг. / 100 гр.
Хлеб из рисовых отрубей
274.38 мг. / 100 гр.
Крендельки
255 мг. / 100 гр.
Тунец консервированный
251.94 мг. / 100 гр.
Шея индейки отварная или тушёная
250.92 мг. / 100 гр.
Карамель
249.9 мг. / 100 гр.