Меню

Минералы в шоколаде

Шоколад, особенно темный с высоким содержанием какао, содержит определенные минеральные вещества. Магний, важный для нервной системы и мышц, присутствует в какао в значительных количествах. Железо, необходимое для транспорта кислорода, содержится в темном шоколаде. Медь, участвующая в производстве энергии и синтезе коллагена, присутствует в какао. Марганец, важный для метаболизма костей, содержится в темном шоколаде. Калий, регулирующий кровяное давление, присутствует в какао. Молочный шоколад содержит меньше минералов из-за более высокого содержания сахара и молочных компонентов. Белый шоколад практически не содержит минералов, кроме тех, что поступают из молочных компонентов. Минералы из шоколада лучше усваиваются в присутствии жиров. Шоколад следует употреблять умеренно из-за высокого содержания сахара и калорий.

Кальций

Шоколад белый
202.98 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
192.78 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
171.36 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
163.2 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик KitKat
127.5 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Milky Way
117.3 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Twix
108.12 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
94.86 мг. / 100 гр.
смотреть все

Железо

Шоколад тёмный горький 70-85% какао
12.14 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
8.16 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
6.43 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
3.26 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
2.45 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
1.12 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
1.12 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик KitKat
1.02 мг. / 100 гр.
смотреть все

Магний

Шоколад Dove молочный
408 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
408 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
232.56 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
179.52 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
148.92 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
73.44 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
73.44 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
64.26 мг. / 100 гр.
смотреть все

Фосфор

Шоколад Dove молочный
714 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
714 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
314.16 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
265.2 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
238.68 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
212.16 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
210.12 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
193.8 мг. / 100 гр.
смотреть все

Калий

Шоколад Dove молочный
4700 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
4700 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
729.3 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
578.34 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
570.18 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
379.44 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
331.5 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
329.46 мг. / 100 гр.
смотреть все

Натрий

Шоколадный батончик Snickers
243.78 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Twix
201.96 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
173.4 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Milky Way
170.34 мг. / 100 гр.
Шоколад белый
91.8 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
80.58 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
64.26 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик KitKat
55.08 мг. / 100 гр.
смотреть все

Цинк

Шоколад Dove молочный
11.22 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
11.22 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
3.37 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
2.75 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
2.55 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
2.35 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
2.04 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
1.12 мг. / 100 гр.
смотреть все

Медь

Шоколад тёмный горький 70-85% какао
1.84 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
1.22 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
1.02 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove молочный
0.92 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
0.92 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
0.51 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
0.31 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
0.31 мг. / 100 гр.
смотреть все

Марганец

Шоколад Dove молочный
2.35 мг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
2.35 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
1.94 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (45-59% какао)
1.43 мг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
1.33 мг. / 100 гр.
Шоколад молочный
0.51 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Mars
0.41 мг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
0.41 мг. / 100 гр.
смотреть все

Селен

Шоколад Dove молочный
56.1 мкг. / 100 гр.
Шоколад Dove тёмный
56.1 мкг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький (60-69% какао)
8.57 мкг. / 100 гр.
Шоколадный батончик Snickers
7.96 мкг. / 100 гр.
Шоколад тёмный горький 70-85% какао
6.94 мкг. / 100 гр.
Шоколадный батончик KitKat
5.1 мкг. / 100 гр.
Шоколад белый
4.59 мкг. / 100 гр.
Шоколад молочный
4.59 мкг. / 100 гр.
смотреть все

Фтор

Шоколадный батончик Snickers
37.13 мкг. / 100 гр.
Шоколад молочный
5.1 мкг. / 100 гр.
смотреть все