Меню

Жирные кислоты в сухофруктах

Сухофрукты, как и свежие фрукты, содержат очень мало жира - обычно менее 1 гр. на 100 гр. Исключение составляет сушеный кокос (33 гр. жира) и сухофрукты с добавлением орехов или в шоколадной глазури. Однако в процессе промышленной сушки некоторые производители могут обрабатывать фрукты растительным маслом (например, подсолнечным) для предотвращения слипания, что немного увеличивает жирность. В целом, сухофрукты - это источник углеводов, а не жиров, и их основная питательная ценность не в липидах.

Холестерин

Холестерина нет в сухофруктах.

Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)

Альфа-линоленовой кислоты нет в сухофруктах.

Гамма-линоленовая кислота (Омега-6)

Гамма-линоленовой кислоты нет в сухофруктах.

Эйкозадиеновая кислота (Омега-6)

Эйкозадиеновой кислоты нет в сухофруктах.

Арахидоновая кислота (Омега-6)

Арахидоновой кислоты нет в сухофруктах.

Тимнодоновая кислота (Омега-3)

Тимнодоновой кислоты нет в сухофруктах.

Докозапентаеновая кислота (Омега-3)

Докозапентаеновой кислоты нет в сухофруктах.

Трансжиры

Трансжиров нет в сухофруктах.

Масляная кислота

Масляной кислоты нет в сухофруктах.

Капроновая кислота

Капроновой кислоты нет в сухофруктах.

Каприловая кислота

Капрпиловой кислоты нет в сухофруктах.

Каприновая кислота

Бананы сушёные
0.01 мг. / 100 гр.
Каприновая кислота в сухофруктах

Лауриновая кислота

Бананы сушёные
0.01 мг. / 100 гр.
Лауриновая кислота в сухофруктах

Миристиновая кислота

Манго сушёное
0.04 мг. / 100 гр.
Бананы сушёные
0.01 мг. / 100 гр.
Инжир сушёный
0.01 мг. / 100 гр.
Миристиновая кислота в сухофруктах

Пальмитиновая кислота

Бананы сушёные
0.48 мг. / 100 гр.
Манго сушёное
0.23 мг. / 100 гр.
Изюм
0.13 мг. / 100 гр.
Инжир сушёный
0.11 мг. / 100 гр.
Персик сушёный
0.10 мг. / 100 гр.
Яблоки сушёные
0.08 мг. / 100 гр.
Персик вяленый
0.07 мг. / 100 гр.
Слива сушёная
0.05 мг. / 100 гр.
Пальмитиновая кислота в сухофруктах

Стеариновая кислота

Стеариновой кислоты нет в сухофруктах.

Арахиновая кислота

Арахиновой кислоты нет в сухофруктах.

Бегеновая кислота

Бегеновой кислоты нет в сухофруктах.

Лигноцериновая кислота

Лигноцериновой кислоты нет в сухофруктах.

Пальмитолеиновая кислота

Манго сушёное
0.21 мг. / 100 гр.
Бананы сушёные
0.05 мг. / 100 гр.
Персик сушёный
0.01 мг. / 100 гр.
Персик вяленый
0.01 мг. / 100 гр.
Слива сушёная
0.01 мг. / 100 гр.
Пальмитолеиновая кислота в сухофруктах

Олеиновая кислота

Слива сушёная
0.49 мг. / 100 гр.
Персик сушёный
0.38 мг. / 100 гр.
Персик вяленый
0.28 мг. / 100 гр.
Абрикосы сушёные
0.28 мг. / 100 гр.
Манго сушёное
0.24 мг. / 100 гр.
Инжир сушёный
0.16 мг. / 100 гр.
Груша сушёная, вяленая
0.13 мг. / 100 гр.
Бананы сушёные
0.10 мг. / 100 гр.
Олеиновая кислота в сухофруктах

Гадолиновая кислота

Гадолиновой кислоты нет в сухофруктах.

Эруковая кислота

Эруковой кислоты нет в сухофруктах.

Нервоновая кислота

Нервоновой кислоты нет в сухофруктах.

Линолевая кислота

Персик сушёный
0.50 мг. / 100 гр.
Персик вяленый
0.37 мг. / 100 гр.
Инжир сушёный
0.36 мг. / 100 гр.
Бананы сушёные
0.21 мг. / 100 гр.
Слива сушёная
0.16 мг. / 100 гр.
Груша сушёная, вяленая
0.15 мг. / 100 гр.
Яблоки сушёные
0.14 мг. / 100 гр.
Абрикосы сушёные
0.12 мг. / 100 гр.
Линолевая кислота в сухофруктах

Линоленовая кислота

Манго сушёное
0.16 мг. / 100 гр.
Бананы сушёные
0.13 мг. / 100 гр.
Изюм
0.03 мг. / 100 гр.
Яблоки сушёные
0.03 мг. / 100 гр.
Яблоки вяленые
0.02 мг. / 100 гр.
Персик сушёный
0.01 мг. / 100 гр.
Персик вяленый
0.01 мг. / 100 гр.
Линоленовая кислота в сухофруктах

Фитостерины

Фитостеринов нет в сухофруктах.

Стигмастерол

Стигмастерола нет в сухофруктах.

Кампестерол

Кампестерола нет в сухофруктах.

Бета-ситостерин

Бета-ситостерина нет в сухофруктах.