Таблица состава
Белок: курица
Белок: курица. 48 явно подписанных записей: показатель на 100 г, пересчёт измеренной массы и выбор состояния.
Сравнить выбранные записи и пересчитать массу
Каждая строка — отдельный вид и состояние продукта. Базовое число относится к 100 г съедобной части; показатель вашей массы = базовое число × масса / 100.
Больше 0 и до 5 000 г, до двух знаков после запятой. Штуки, несъедаемые части и миллилитры без известной плотности сюда не входят.
Показано записей: 48
| Запись и состояние | Белки на 100 г, г | На вашу массу 100 г, г | Продолжить расчёт |
|---|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,7 | 24,7 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 21,4 | 21,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,6 | 30,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,9 | 28,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 18,6 | 18,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22,5 | 22,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 28,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,3 | 27,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,3 | 27,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 29,8 | 29,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,4 | 27,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 33,4 | 33,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 20,8 | 20,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,8 | 24,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31,8 | 31,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31 | 31 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 29 | 29 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27 | 27 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 18,1 | 18,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22 | 22 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 28,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,5 | 27,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,4 | 23,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Голень бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 25,3 | 25,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 21,6 | 21,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,2 | 28,2 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,8 | 24,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 25 | 25 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,8 | 26,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,3 | 23,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,3 | 23,3 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 17,5 | 17,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,2 | 30,2 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,5 | 30,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,2 | 27,2 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 19,9 | 19,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,1 | 26,1 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,8 | 23,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22,8 | 22,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 22 | 22 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 16,9 | 16,9 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 24,5 | 24,5 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Печень курицы, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, курица всех классов; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 25,8 | 25,8 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 15,6 | 15,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Сердце курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 26,4 | 26,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Желудки курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 17,7 | 17,7 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Желудки курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 30,4 | 30,4 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
| Спинка бройлера сырая, только мясо Сырое мясо спинки бройлера, без кожи и костей. Не вес целой спинки. | 19,6 | 19,6 | Добавить в блюдоБЖУ порции |
«Нет данных» не означает ноль. Общие сахара — часть углеводов, аминокислоты — часть состава белка, жирные кислоты — часть состава жиров; повторно прибавлять их нельзя. Справочная запись не устанавливает состав любой марки или вашего рецепта.
Выбранные справочные состояния на 100 г съедобной части. Сырые и готовые граммы не взаимозаменяемы; добавки учитывать отдельно. Отсутствие значения не означает ноль. Это состав записи, а не лечебная рекомендация или состав любого бренда.
Все показатели этой таблицы на 100 г
Здесь показаны все показатели, перечисленные для записей на этой странице, а не полный пищевой состав продукта. Значения относятся к 100 г съедобной части в указанном состоянии; выбранная выше масса и фильтры не меняют эту таблицу. «Нет данных» не означает ноль.
Полная таблица: записей 48, показателей 2
| Продукт и состояние | Белки, г | Калории, ккал |
|---|---|---|
| Мясо бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,7 | 219 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 21,4 | 119 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,6 | 219 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,9 | 190 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 18,6 | 215 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22,5 | 289 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 269 |
| Мясо бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,3 | 239 |
| Мясо бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,3 | 177 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 29,8 | 197 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,4 | 184 |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 33,4 | 187 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 20,8 | 172 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,8 | 260 |
| Грудка бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31,8 | 222 |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 31 | 165 |
| Грудка бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 29 | 151 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27 | 245 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 18,1 | 161 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22 | 268 |
| Голень бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,6 | 195 |
| Голень бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,5 | 169 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,4 | 191 |
| Голень бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 25,3 | 204 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 21,6 | 277 |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 28,2 | 218 |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 24,8 | 179 |
| Бедро бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 25 | 195 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,8 | 262 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,3 | 232 |
| Бедро бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,3 | 232 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, сырое Съедобная часть бройлера, кожа включена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 17,5 | 191 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, жареное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись жареное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,2 | 211 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, запечённое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 30,5 | 203 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, тушёное Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 27,2 | 181 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное в кляре Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, в кляре входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 19,9 | 324 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, жареное с мучной панировкой Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись жареное, с мучной панировкой входит в состав. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 26,1 | 321 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, запечённое Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись запечённое. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 23,8 | 254 |
| Крыло бройлера, мясо с кожей, тушёное Съедобная часть бройлера, кожа включена; готовая справочная запись тушёное. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Способ приготовления относится к этой записи; не универсальный домашний рецепт или коэффициент масла. | 22,8 | 249 |
| Крыло бройлера, мясо без кожи, сырое Съедобная часть бройлера, только мясо, кожа исключена; сырая запись. Кости и несъедаемые отходы не входят в массу. Не подменяет готовую массу. | 22 | 126 |
| Печень курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 16,9 | 119 |
| Печень курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 24,5 | 167 |
| Печень курицы, обжаренная на сковороде запись Отдельный орган, курица всех классов; обжаренная на сковороде запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 25,8 | 172 |
| Сердце курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 15,6 | 153 |
| Сердце курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 26,4 | 185 |
| Желудки курицы, сырая запись Отдельный орган, курица всех классов; сырая запись. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Сырая масса не заменяет приготовленную. | 17,7 | 94 |
| Желудки курицы, приготовлено на слабом кипении Отдельный орган, курица всех классов; приготовлено на слабом кипении. Взвешивать съедаемую часть соответствующего состояния. Способ относится к этой записи, а не к любому домашнему рецепту; соусы и отдельные добавки считать по своему составу. | 30,4 | 154 |
| Спинка бройлера сырая, только мясо Сырое мясо спинки бройлера, без кожи и костей. Не вес целой спинки. | 19,6 | 137 |