Состав грибов

Грибы на 85-92% состоят из воды. Содержат растительный белок, хитин (разновидность клетчатки), витамины D и группы B. Богаты селеном, медью, калием. Имеют низкую калорийность, практически без жиров. Содержат уникальные полисахариды с иммуностимулирующим действием. Химический состав и количество белков, жиров и углеводы (БЖУ) на 100 грамм в грибах.

Гриб древесный

0.49гр. / 0.04гр. / 6.89гр.

Грибы эноки

2.71гр. / 0.3гр. / 7.97гр.

Грибы лисички

1.52гр. / 0.54гр. / 7гр.

Грибы майтаке

1.98гр. / 0.19гр. / 7.11гр.

Грибы портобелло

2.15гр. / 0.36гр. / 3.95гр.

Грибы портобелло жареные

3.35гр. / 0.59гр. / 4.53гр.

Грибы шиитаке

2.28гр. / 0.5гр. / 6.93гр.

Грибы шиитаке приготовленные

1.59гр. / 0.22гр. / 14.68гр.

Грибы шиитаке сушёные

9.77гр. / 1.01гр. / 76.88гр.

Грибы сморчки

3.18гр. / 0.58гр. / 5.2гр.

Грибы соломенные консервированные

3.91гр. / 0.69гр. / 4.73гр.

Грибы вешенки

3.38гр. / 0.42гр. / 6.21гр.

Шампиньоны

3.15гр. / 0.35гр. / 3.33гр.

Шампиньоны консервированные

1.91гр. / 0.3гр. / 5.19гр.

Шампиньоны коричневые

2.55гр. / 0.1гр. / 4.39гр.

Шампиньоны варёные или тушёные

2.21гр. / 0.48гр. / 5.4гр.

Шампиньоны жареные

3.65гр. / 0.34гр. / 4.12гр.