Состав варёных или тушёных шампиньонов

В 100 г варёных или тушёных шампиньонах содержится около ккал. По БЖУ это примерно 0 г белка, 0 г жиров и 0 г углеводов, поэтому страницу удобно использовать для быстрой оценки продукта и сравнения с альтернативами.

Шампиньоны варёные или тушёные — это продукт из категории «Грибы». На этой странице собраны базовые данные о его калорийности и составе на 100 граммов, чтобы можно было быстро понять, насколько он подходит для повседневного рациона и чем отличается от похожих вариантов.

В 100 граммах варёных или тушёных шампиньонов содержится 33 килокалории.

БЖУ варёных или тушёных шампиньонов

Если смотреть на БЖУ, в варёных или тушёных шампиньонах содержится 2.21 грамма белка, 0.48 грамм жиров и 5.4 грамм углеводов. Кроме того, в 100 граммах варёных или тушёных шампиньонах около 92 грамма воды, а это тоже влияет на плотность продукта и ощущение сытости.

2/0/5
на 100 гр. варёных или тушёных шампиньонов


Химический состав варёных или тушёных шампиньонов

Ниже можно посмотреть состав варёных или тушёных шампиньонах подробнее: сколько в нем витаминов, минералов, аминокислот, сахаров и жирных кислот. Такой формат удобен, когда нужно не только узнать калории, но и понять продукт глубже.

Витамины

10
витаминов в варёных или тушёных шампиньонах

Витамин B4 20.81 мг.
Витамин B9 18.36 мг.
Витамин B3 4.59 мг.
Витамин C 4.08 мг.
Витамин B5 2.24 мг.
Витамин B2 0.31 мг.
Витамин D2 0.2 мг.
Витамин D 0.2 мг.
Витамин B6 0.1 мг.
Витамин B1 0.1 мг.
Витамин K 0 мг.
Витамин E 0 мг.
Витамин D3 0 мг.
Витамин B12 0 мг.
Витамин A 0 мг.
Бета-каротин 0 мг.
Альфа-каротин 0 мг.

Минералы

10
минералов в варёных или тушёных шампиньонах

Калий 363.12 мг.
Фосфор 88.74 мг.
Магний 12.24 мг.
Селен 12.14 мг.
Кальций 6.12 мг.
Натрий 2.04 мг.
Железо 1.73 мг.
Цинк 0.92 мг.
Медь 0.51 мг.
Марганец 0.1 мг.
Фтор 0 мг.

Аминокислоты

18
аминокислот в варёных или тушёных шампиньонах

Глютаминовая кислота 0.24 гр.
Валин 0.17 гр.
Аспаргиновая кислота 0.14 гр.
Аланин 0.14 гр.
Лейцин 0.09 гр.
Треонин 0.08 гр.
Лизин 0.08 гр.
Серин 0.07 гр.
Глицин 0.07 гр.
Фенилаланин 0.06 гр.
Аргинин 0.06 гр.
Пролин 0.05 гр.
Изолейцин 0.05 гр.
Гистидин 0.04 гр.
Тирозин 0.03 гр.
Триптофан 0.02 гр.
Метионин 0.02 гр.
Цистин 0.01 гр.

Сахара

1
вид сахаров в варёных или тушёных шампиньонах

Клетчатка 2.24 гр.
Фруктоза 0 гр.
Сахароза 0 гр.
Мальтоза 0 гр.
Лактоза 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Глюкоза 0 гр.
Галактоза 0 гр.

Жиры

4
жирные кислоты в варёных или тушёных шампиньонах

Линолевая кислота 0.18 мг.
Пальмитиновая кислота 0.03 мг.
Олеиновая кислота 0.01 мг.
Лауриновая кислота 0.01 мг.
Эруковая кислота 0.00 мг.
Эйкозадиеновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Холестерин 0.00 мг.
Фитостерины 0.00 мг.
Трансжиры 0.00 мг.
Тимнодоновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Стигмастерол 0.00 мг.
Пальмитолеиновая кислота 0.00 мг.
Нервоновая кислота 0.00 мг.
Миристиновая кислота 0.00 мг.
Масляная кислота 0.00 мг.
Линоленовая кислота 0.00 мг.
Лигноцериновая кислота 0.00 мг.
Капроновая кислота 0.00 мг.
Каприновая кислота 0.00 мг.
Каприловая кислота 0.00 мг.
Кампестерол 0.00 мг.
Докозапентаеновая кислота (Омега-3) 0.00 мг.
Гамма-линоленовая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Гадолиновая кислота 0.00 мг.
Бета-ситостерин 0.00 мг.
Бегеновая кислота 0.00 мг.
Арахиновая кислота 0.00 мг.
Арахидоновая кислота (Омега-6) 0.00 мг.
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) 0.00 мг.

С чем сравнить

Проще понять роль варёных или тушёных шампиньонах в рационе, если посмотреть рядом несколько похожих продуктов из категории «Грибы».

Что это значит на практике

Шампиньоны варёные или тушёные даёт около 33 ккал на 100 г. Если смотреть на БЖУ, это примерно 2 г белка, 0 г жиров и 5 г углеводов. Такой формат удобен, когда нужно быстро понять, насколько продукт плотный по калориям и что он даёт в рационе.

Когда страница особенно полезна

Когда нужно быстро решить, подходит ли продукт под вашу задачу: уменьшить калорийность, добрать белок, выбрать более сытный вариант или просто сравнить несколько похожих позиций.

Когда нужен дополнительный контекст

Если у вас есть ограничения по сахару, жирам, белку, соли или назначена лечебная диета, данные страницы лучше читать вместе с рекомендациями специалиста.

Нормы потребления и контекст

Все данные на странице приведены на 100 г. В реальной жизни продукт почти всегда едят другой порцией, а еще многое меняется из-за варки, жарки, запекания и добавок. В варёных или тушёных шампиньонах также содержится около 92 г воды, а это влияет на плотность продукта, сытость и итоговое восприятие калорийности.

FAQ

Сколько калорий в Шампиньоны варёные или тушёные?

В 100 г варёных или тушёных шампиньонах содержится около 33 ккал.

Подходит ли Шампиньоны варёные или тушёные для похудения?

Это зависит не только от калорийности, но и от порции, сытости, способа приготовления и того, что еще есть в рационе в течение дня.

На что смотреть на странице продукта в первую очередь?

Обычно начинают с калорийности и БЖУ, а потом уже уточняют детали: воду, сахара, жирные кислоты, витамины и минералы.

Источники и методология

Значения на страницах сайта собраны из внутренней базы FATSLIM по пищевой ценности продуктов и используются как справочные данные для сравнения продуктов на 100 граммов.

  • Показатели БЖУ, калорийности, витаминов и минералов отображаются в едином формате на 100 г продукта.
  • Для оценки рациона важно учитывать способ приготовления, порцию и сочетание продуктов.
  • При лечебных диетах и дефицитных состояниях сверяйте рацион с врачом или диетологом.

Дата обновления: 06.05.2026

Эксперт: Ольга Буланова